相关烤羊的知识
1、准备用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角。2、羊排洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排，大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干，晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然...
1、烤箱烤羊腿不可以用锡纸包。2、把羊腿打花刀（为了更入味）；3、把料酒跟味肉料混合，涂抹在羊腿上，放冰箱里味5小时以上；4、把味好的羊腿串在烤架上，并用签子在羊腿上多串几根固定好；5、烤箱220度预热5分钟，把烤架放进去旋转烤...
1、食材：羊排700g、孜然粉一大勺、辣椒粉一大勺、葱一小勺、大葱一根。2、羊排洗净，剁好。3、羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看。4、烧开一锅水，羊排下锅焯一下。5、焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。6、放...
1、羊排2斤，洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克，胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克。2、先将羊排去边修整齐;煮锅上火，加入凉水，烧开;将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;将煮锅上火，放入水、...
今天来教大家用烤箱烤羊排的制作方法，就算新手也能轻易烤成功，烤好的羊排外皮酥香，里面肥嫩多汁，还有着孜然的香，辣椒的辣，膻味真的不是很明显，最主要还简单易操作，自己在家随时都能吃上好吃的烤羊排，比炖的滋味和口感更丰富。...
1、主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉；4、加入孜然粒，抹匀；5、加点橄榄油菜花，再次抹匀；6、盖...
1、食材：羊排5-6小块几块，生抽两大勺，料酒/红酒一大勺，盐适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，迷迭香适量，大蒜粉适量。2、所有原料混合，腌制羊排。3、保证羊排两面都抹到生抽和酒，然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。4、室温腌制15分钟...
1、将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐、花椒水腌4～6小时。2、烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤，再放入腌过的羊腿，在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180～200℃左右，将烤盘推进烤箱内...
1、材料：羊肋，面包屑三十克，橄榄油约六十克，蒜蓉，芥末各一大大勺子，迷迭捍，黑胡椒，盐，油各一小勺子。2、将羊肋骨从骨头外把肉切开，注意，一定要切成均等的分量并去掉羊肉表面的白色脂肪层。3、把切好的羊肋骨放在容量里，将迷迭香...
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底...
1、食材：羊排6根、辣椒粉适量、孜然粉适量、洋葱一个、盐适量、胡椒粉适量。2、把羊排切好要的份量去边边。3、用叉子把羊排扎上好多小孔。4、把洋葱去皮切丝。5、把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水。6、一起拌均...
烤羊排的时间和温度取决于个人口味和烤箱功率，以下是一般的建议：1.预热烤箱至200度（摄氏度）。2.将调味品（如盐、胡椒、香料）涂抹在羊排上。3.将羊排放入预热好的烤箱中，烤制约15至20分钟。4.翻转羊排，继续烤制15至20分钟，或直...
1、羊腰子洗净，放入空气炸锅内，180度烤15分钟左右。蔬菜随自己喜好配洋葱、胡萝卜、香菇、金针菇、杏鲍菇、辣椒等都可以，尽量选脆一点的，和肉搭配比较好吃一些。2、羊腰子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、...
1、主料：羊排500克。2、辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克。3、调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克。4、先将羊排去边修整齐。5、煮锅上火，加入凉水，烧开。6、将羊排下入焯一下捞出，用...
1、材料：大羊腰子适量、半用盐、白酒、辣椒面、孜然各适量、洋葱一个。2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。3、洋葱洗净切丝待用。4、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。5、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许...
1、主料：羊排1000克；辅料：洋葱1个，花椒适量，孜然1小碗，辣椒末适量，盐适量，食用油适量。2、花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。3、羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。4...
烤羊腿是一道受欢迎的烤肉菜肴，下面是一种常见的烤羊腿的做法：1.准备材料：羊腿、盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油、大蒜。2.预热烤箱至摄氏200度。3.在羊腿上切几道刀口，以便更好地渗透调味料。4.将盐、黑胡椒粉、迷迭香、...
1、60分钟左右。2、烤羊排需要烤制60分钟左右，但是这个60分钟并不是一次性的，而是正面烤制30分钟，然后将羊排翻个身再烤制30分钟，这样才能将羊排烤熟。当然不同的烤温，不同的烤箱功率，烤制的羊排时间也会有所不同，所以在烤制...
1、小羊腿4只、大葱3节、姜2块、花椒1汤匙（15克）、八角2颗、小茴香1汤匙（15克）、老抽1汤匙（15ml）、蜂蜜2汤匙（30ml）、清水1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10克）、孜然2茶匙（10克）、辣椒粉2茶匙（10克）。2、将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫...
1、冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟。2、调烤羊腿的汁：盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水。3、解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中（一为酱汁可以入味，二容易烤熟）。4、将羊腿放在大一的的盘子里往...
1、材料：羊排500g、土豆3个、洋葱半个、圣女果适量、料酒两勺、生抽一勺、孜然粉少许、黑胡椒少许、椒盐适量。2、料酒加入羊排。3、撒上海盐，黑胡椒，椒盐。4、适量生抽。5、给羊排按摩一个，腌制30分。6、土豆切片，然后少...
1、准备材料：羊腿3000克、圆葱50克、姜20克、土豆200克、胡萝卜200克、金针菇100克、香菇100克、香菜10克、一品鲜酱油2勺、蚝油2勺、糖2勺、料酒1勺、黑胡椒粉1匙、五香粉1匙。2、羊腿用刀划几刀这样好入味清洗一下在...
1、一是羊腿洗净，先用竹签在肉上扎许多小孔，这很关键，很多商家卖烤羊腿都忽略掉这一步，这一步就是让腌料很快很容易的腌制透彻。2、二是加入蔬菜料和简单调料腌制。具体做法：以每只羊腿1千克为例，需加入大葱、姜、蒜、香菜...
1、原料：羊腿1000克、胡萝卜1根、土豆1块、姜2片、植物油10毫升、迷迭香2克、孜然20克、黑胡椒粉2克、盐4克、小洋葱3个；2、腿清洗干净，然后用松肉针在肉质较厚的地方戳洞；3、盐和黑胡椒粉撒到羊腿上，揉搓至盐化开；4、羊腿...
1、食材：羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒...
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