相关三鲜的知识
1、地三鲜的用料:长茄子一个、土豆一个、青椒一个、彩椒1/3个、蒜若干、葱两颗、花生油适量、生抽一勺、红烧酱油1/3勺、淀粉两勺、醋半勺、白糖一勺、盐适量、清水半碗。2、茄子洗净切滚刀块,撒点点盐压几分钟。3、土...
1、食材:明虾300克、花蛤300克、鸭血1块、黄瓜1根、黄豆芽200克、干辣椒适量、花椒适量、生姜4片、葱头段3段、豆瓣酱一大勺、葱花适量。2、齐所有的材料,虾,花蛤,鸭血,黄瓜,豆芽。3、把蔬菜烫熟去水捞出,黄瓜要等豆芽快熟的...
三鲜火锅汤底是一种以海鲜和肉类为主要食材制作的火锅底料,口感丰富,鲜香可口。下面是一个简单的三鲜火锅汤底的做法:所需食材:-500克猪骨(或鸡骨)-200克海鲜(如螃蟹、虾仁、鱼片等)-200克肥牛片(可选)-2个蒜瓣-1个姜片-2个青葱...
三鲜菌菇汤是一道清淡可口的汤品,可以使用多种鲜美的菌菇来制作。以下是三种常见的三鲜菌菇汤的做法:做法一:杏鲍菇木耳菌菇汤所需材料:-杏鲍菇150克-干木耳20克-鲜香菇150克-瘦肉片50克-生姜片少许-料酒适量-熟芝麻油适...
1、主料:彩椒三个、胡萝卜一个、洋葱半个、土豆一个。2、辅料:酱油一勺、蚝油一勺、植物油一勺、盐少许、蒜头一个。3、土豆切片。4、放两滴醋煮开水,土豆焯水。5、彩椒、胡萝卜、洋葱切块。6、热锅放油,放入蒜头爆香,把所...
1、食材:里脊肉100克,香菇4朵,香干2块,榨菜39克,面粉150克,糯米100克,鸡蛋2个,小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量,老抽适量,生抽适量。2、将糯米放入适量的热水泡上二十分钟;加一,两滴油,放入电饭煲中将米饭煮熟;将里脊肉切...
1、土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块;青椒去蒂,切成滚刀块;将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀,备用。2、锅中放油,大火烧热后,放入蒜茸和土豆块,将土豆煎至表面金黄色。3、转中火,将茄子倒入,煎至表面金黄色。4、加1/4茶匙的盐,...
1、葱切葱花、蒜剁蓉;泡酸萝卜切丝、猪瘦肉切丝、泡开的豆腐皮切丝。番茄切丁。2、铜锅中加肉汤或者骨头汤煮开,没有的话也可以用白水加点熟猪油代替。开火下姜蒜末略煮,下肉丝、白菜丝煮开。3、锅中放盐、鸡精、白胡椒...
1、用料:水发海参、青菜心、水发鱼肚、熟冬笋、熟火腿、胡萝卜、葱段、姜片、鸡汤、盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、麻油、玉米油。2、海参放入加有葱段、姜片、绍酒的滚水中汆烫一下,取出斜切段。鱼肚切成大小适中的厚片,入...
1、发酵粉温水调和,面粉放入容器中;2、将它们揉成光滑的面团,饧上20分钟;3、肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料,沿着一个方向搅拌上劲;4、加入香菇丁和笋丁,再顺着刚才的方向搅拌,中间可以打入点泡香菇的水;5、准...
三鲜猪肝汤是一道有营养且味道鲜美的汤品。下面是三鲜猪肝汤的做法:所需材料:1.猪肝:200克2.干贝:50克3.鲜香菇:50克4.姜片:适量5.料酒:适量6.盐:适量7.鸡精:适量8.青葱:适量9.温水:适量步骤:1.将猪肝洗净,切薄片后放入碗中,加入适...
1、主料:火腿100克鸡肉100克平菇250克白菜500克2、调料:盐5克胡椒粉1克味精1克猪油(炼制)50克各适量3、将平菇撕成大片;4、火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;5、炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、...
1、食材:米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。2、所有食材清洗干净。3、米线提前用温水浸泡一下。4、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。5、换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用...
1、食材:土豆、茄子、青椒、大蒜、生姜、油、盐、鸡精各适量。2、准备一个土豆,切块儿。3、茄子切块儿。4、青椒切块儿。5、将大蒜和生姜拍碎。6、油锅预热。7、先炸土豆,约5分钟。8、炸茄子,两分钟。9、8炸青椒1分钟。10...
1、食材:馄饨皮400g、猪肉200g、鲜香菇4朵、胡萝卜半根、黑木耳1把、生姜20g、葱20g、花椒粒2g、盐2~3g、耗油少许、热水100g、骨汤适量、白糖少许2、姜切姜丝,葱切段,切好的姜丝、葱段放入碗中,加入花椒,倒入热水,制成葱姜...
1、三鲜馅饺子分为素三鲜、肉三鲜和半三鲜。2、素三鲜的饺子,是素食主义爱好者的美食,它是由韭菜、鸡蛋和虾皮组成,都是比较家常的吃法,用料简单,成本也不会太高,它主要突出一个“鲜”字。3、肉三鲜的饺子,是由韭菜、猪肉和...
1、材料:蒲菜100克、香菜1棵、姜3克、鸡蛋1个、花生油20毫升、味精2克、香油5毫升、葱5克。2、先把蒲菜摘洗干净,葱、姜切碎。3、锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。4、放入蒲菜翻炒。5、把水加足烧开。6、开锅煮2...
1、主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个,调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量。2、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块;3、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用;再将茄子倒入油锅,...
牛肉三鲜饺子馅是一种口味丰富的饺子馅料,主要由牛肉、虾仁和韭菜等材料组成。以下是制作牛肉三鲜饺子馅的简单步骤:所需材料:-牛肉薄片或碎牛肉200克-虾仁100克-韭菜150克-葱姜蒜适量-盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量步骤:1....
1、把青椒内的籽去除,洗净后切块。2、起油锅倒入青椒。3、炒至青椒表面起皮,然后取出待用。4、再入油锅,倒入茄子。5、炒至茄子有七分熟,然后取出待用。6、最后起油锅,倒入土豆块。7、炒至土豆表面金黄,能用筷子插入。8、把...
材料:1.豆腐:300克2.蘑菇:200克3.鸡蛋:2个4.鸡汤:500毫升5.料酒:适量6.盐:适量7.生抽:适量8.葱姜蒜:适量9.水淀粉:适量步骤:1.准备材料:豆腐切成小块,蘑菇切片,鸡蛋打散备用。2.锅中烧热一些油,加入葱姜蒜炒香。3.加入蘑菇继续翻炒,然...
地三鲜是一道以土豆、茄子、青椒为主料的传统东北菜,其做法简单,可以通过以下步骤制作出美味的地三鲜:1.准备材料:土豆、茄子、青椒、葱姜蒜末、酱油、盐、白糖、淀粉和食用油。2.将土豆去皮切成块状,备用。茄子切成块状,青...
1、有机菜花和西兰花剪成小朵后焯水备用,木耳泡发、葱切碎备用。2、热油快炒。3、加入蚝油、生抽、盐调味后出锅。4、菜花营养分析:抗癌防癌;清化血管;丰富的维K;解毒肝脏,维C使者,减肥:由于菜花的含水量高达90%以上,所含热量...
1、主料:韭菜1把、鸡蛋3个、虾仁适量。2、辅料:油适量、盐少许。3、韭菜洗净沥干水分。4、韭菜切2cm段。5、虾仁洗净去除肠衣杂物,鸡蛋碗中打散。6、热油鸡蛋液(鸡蛋液中加少许水搅拌均匀)下锅。7、翻炒一下即可。8、马上...
猪肉三鲜包子是一道受欢迎的传统中国菜肴。它的主要特点是内馅丰富多样,以猪肉为主,添加了蔬菜和香料,口感鲜美,营养丰富。下面是制作猪肉三鲜包子的详细做法:材料:-面粉500克-酵母5克-温水适量-猪肉馅300克-西葫芦100克-萝...
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