相关椰丝饼的知识
1、主料：低筋面粉100克。2、辅料：椰丝75克、香蕉2根。3、调料：食盐适量、白砂糖40克、葵花籽油4大勺、椰汁3大勺、泡打粉3/4勺。4、在大碗内放入过筛的低筋面粉。5、加入椰丝、细砂糖、泡打粉，用橡皮刮刀画圈式搅拌均匀。...
1、原料：黄油、鸡蛋、椰丝、低筋面粉、细砂糖。2、黄油可以室温融化，也可以放微波炉加热20秒，加入白砂糖搅拌均匀。3、鸡蛋分三次加入，完全融入到黄油里在加下一次。4、加入低筋面粉和椰丝，搅拌至无干粉。5、做成方形或圆...
1、食材：豆渣200g、黄油35g、砂糖40g、小麦面粉40g、椰丝40g、牛奶少量2、黄油隔水融化。3、加入一两小勺牛奶。4、滤出来的豆渣趁热和砂糖搅拌均匀不是当天的豆渣可以加热。5、筛入面粉翻炒搅拌均匀后加入椰丝再搅拌...
1、蛋白2个，糖粉115克，杏仁粉115克，香草精华1/4茶匙，干椰子粉115克2、将烤箱预热到摄氏150度。两个烤盘内抹上黄油。3、用电动搅拌器打蛋白，到浓稠且湿润起棱角的程度。用细筛加入糖粉到一直到薄薄覆盖住蛋白，同样的方法再...
1、饼皮：转化糖浆35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克。馅料：黄油36克、糖粉30克、牛奶18克、鸡蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。份量：六个。先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌。椰蓉月饼(5张)。准备好所用食材；制...
1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黄油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋面粉备用。3、白砂糖、黄油、水放到碗里，隔水融化。4、将融化的黄油和水倒到椰蓉里。5、用勺子搅拌成团。6、取出一小团，放在烤盘上，用手压成...
1、将莲子洗干净后用清水泡软。2、一颗颗去掉芯子。3、将莲子放入醇浆机，加入适量水，设置好，让机器开始工作，将莲子蓉打好。4、将打好的莲蓉放入豆浆机里，放入适量糖，设置两个果酱程序，将莲蓉炒干。5、将炒好的莲蓉分成同样...
1、先将黄油切成小块，室温软化。2、黄油软化好了之后，加入1克食盐和糖粉，用电动打蛋器充分打发至蓬松。3、分2次加入鸡蛋，继续用电动打蛋器打发，待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后，再加第二次鸡蛋打发，跟黄油完全融合，成...
1、准备盐1小撮，糖粉30克，鸡蛋1个，黄油80克，低粉180克，番茄酱1勺，椰丝1勺，高粱米粉1把。2、将黄油在室温下加糖粉、盐打发，继续加鸡蛋打发均匀。3、加入番茄酱搅拌均匀。4、筛入低粉，高粱粉，翻拌均匀。5、分成若干剂子，撮圆按扁...
1、食材明细：低筋面粉80g，粘米粉10g，椰蓉=20g，黄油90g，鸡蛋液1大勺（15ml），糖粉，40g。2、黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大。3、加入1大勺鸡蛋液，继续用打蛋器打至黄油与鸡蛋液完全混合均匀。4、低...
1、黄油软化打发至稍微发白，（我把黄油在微波炉里热了20秒再打的），加入糖粉打匀2、加入蛋黄，打发至于体积增大、发白。3、先倒入一半的椰蓉切拌均匀，再倒入剩余的椰蓉切拌均匀。4、低粉事先过筛.再筛入切拌均匀（因为温度是在...
1、玉米粉称好，放入大碗中，放入糯米粉；2、加入白糖，搅拌均匀；加入适量炼乳；冲入开水；拌成没有干粉状；3、揉成光滑的面团；取小份，摁扁；放入适量椰蓉；4、收口向下，稍微摁下成饼状；5、平底锅少许底油，煎至两面金黄成熟即可。...
1、材料：藕1节、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉适量、砂糖适量。.2、藕去皮切片，边缘切角切出花型，不切也可以哈。3、水和糖入锅中小火煮至糖完全融化，放入切片的藕。4、小火收汁，汁收到快干时要不停翻动藕片以防糊锅。5、汁...
1、椰丝馅的基本用料：糖600克，水500克，吉士粉100克，椰丝500克，黄油200克，发粉40克，面粉100克，三花淡奶1听，鸡蛋6只。2、椰丝馅的做法流程：(1)先将糖和水煮开后，放入调制好的吉士粉汁，搅均匀；(2)加入椰丝和溶化的黄油搅匀冷却后，加入...
1、香蕉去皮，切成小颗粒。2、低粉、椰丝、砂糖、泡打粉、盐混合，搅拌均匀。3、加入橄榄油搅拌均匀。4、加入水、香蕉粒，拌至无干粉。5、面糊呈湿润状。6、面糊用小勺挖起铺在烤盘上，用勺背将面糊轻轻压平。7、入烤箱中层1...
1、用料：黄油80克、糯米粉60克、糖55克、椰蓉122克、鸡蛋2个（40g左右）、练乳120克。2、将面粉筛进去；用手抓揉按成团，覆盖上保鲜膜静置1小时。3、将黄油室温软化之后放入糖粉，用橡皮刮刀拌匀。4、鸡蛋液和牛奶充分混合均匀；...
1、原料：饼皮：转化糖浆35克、植物油15克、枧水1克、中筋面粉50克。2、馅料：黄油36克、糖粉30克、牛奶18克、鸡蛋25克、椰蓉50克、熟面粉70克。3、先做椰蓉馅料，黄油软化后加入糖粉搅拌。4、再分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀...
1、椰丝薄片的用料：细砂糖60G、无盐黄油60G、牛奶4汤匙、低筋面粉20G、椰蓉60G。2、黄油微波炉融化后加细砂糖拌匀。3、加入牛奶拌匀。4、筛入低粉切拌均匀。5、加入椰丝拌匀。6、舀在烤盘上，用汤匙摊成直径5厘米的圆片...
1、主料：椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克。2、辅料：奶粉2汤匙、细砂糖60克。3、各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀，分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均...
1、主料:面粉320g、玉米油110g、糖40g、水100g。2、先做油皮。面粉200g，油55g，糖40g，水100g。3、揉匀成团。使劲儿多揉搓一会儿。4、油酥：面粉120g，油55g。5、混合均匀成团即可。6、油皮和油酥都分成12份。7、取一个油皮直...
1、食材：椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。2、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛，黄油室温软化。3、将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白，体积稍稍变大后，加入细砂糖搅匀。4、...
1、用料：椰蓉300g、细砂糖120g、全脂奶粉75g、葡萄干180g、花生油120g、全蛋液150g。2、将椰蓉馅中的椰蓉、细砂糖、奶粉、葡萄干混合均匀，然后放入花生油和蛋液，拌匀即成香甜的椰蓉馅。拌好的椰蓉馅很容易捏成团，硬度适...
1、用料：黄油200g、低筋面粉500g、糖粉80g、盐2g、椰蓉120g、鸡蛋2个。2、黄油提前从冰箱拿出来，手指能在黄油上按压出一个坑就可以了。3、黄油切块，加入盐和糖粉，要搅拌一下。4、打发黄油至体积变大，发白，变成羽毛状态即可...
1、食材：鲜玉米粒或玉米罐头适量或半盒、玉米淀粉两勺、糯米粉两勺、椰浆粉一勺、绵白糖或代糖一勺、椰子油一勺、玉米油适量、椰蓉一小把。2、玉米粒控干多余的水，表面湿湿的就可以。3、搅拌盆中加入两到三勺玉米淀粉...
1、将低筋面粉（200g）、高筋面粉、猪油（50g）、细砂糖（25g）、水（125ml）放入容器，混合成油皮面团，用保鲜膜包好放置30分钟。2、将剩余的低筋面粉（220g）、猪油（110g）放入容器，用手慢慢抓捏，混合均匀成油酥团放置一旁。3、将糯米粉放入预热...
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