相关瘦肉粥的知识
1、用料：皮蛋1个、里脊50克、大米100克、料酒1茶匙、盐少许、香葱粒5克、清水适量、鸡精1茶匙。2、里脊肉洗净后切小丁，用料酒腌制10分钟至入味。3、皮蛋剥皮后洗净，切成丁，备用。4、大米淘洗干净后，按照米和水1：6的比例把...
1、主料：大米1杯、土猪瘦肉150克、小葱2根、菜心1把。2、辅料：盐5克、食用油少许、鱼露1汤匙、玉米淀粉1汤匙、亚麻籽油少许、胡椒粉少许、开水适量。3、备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，切点葱头碎，调入2克盐、1汤匙鱼露...
1、原料：大米、里脊肉、菠菜、胡萝卜、橄榄油、鸡粉、盐。2、大米洗净，提前用温水泡半小时。3、青菜洗净，胡萝卜切丝，菠菜梗切小段，菜叶切小块。4、里脊肉先焯水，用筷子扎无血水时，捞出放凉，顺纹切成丝。煮肉的原汤大火去净浮...
1、用料：大米适量、虾皮、猪骨汤、瘦肉末、蔬菜、盐适量。2、虾皮洗净晾干水分，瘦肉末准备好。3、大米洗净放入适量的水和几勺猪骨汤，然后放入瘦肉末和虾皮，用筷子搅一下。4、等大米快要煮熟的时候放入自己喜欢的蔬菜，加入...
1、食材：海参，鲜淮山，姜，红枣，大米，猪肉，盐，胡椒粉，油，生抽，香菜2、海参用清水浸软清洗干净。3、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净（可以令海参口感爽滑）。海参切片备用，鲜淮山切片备用。4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。...
1、猪瘦肉60克，水发大米150克，水发香菇40克，姜丝、葱花各少许，盐3克，鸡粉4克，胡椒粉少许，水淀粉3毫升，食用油适量。2、制作方法（1）猪瘦肉切成片，香菇去蒂切成条；猪瘦肉片倒入碗中，放入适量盐、鸡粉、水淀粉，拌匀；倒入适量食用油，腌渍1...
1、一般都是建议八个月以后的宝宝才开始食用瘦肉粥，因为孩子太小的话，她们的消化系统还没有那么发达，不好消化肉类、米饭这类的食物。而且很容易使得孩子的脾胃受到一定的伤害。然后我们在制作瘦肉粥的时候，一定要用料理...
1、材料：猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。2、猪瘦肉用刀剁碎成肉末，加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟；白菜叶洗净切成切丝；白果敲碎外壳，撕掉...
1、猪肉洗净，剁成肉末。2、加入适量盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒和玉米油。3、用筷子朝同个方向搅拌均匀。4、把大米洗净放入烧开的水中，大火熬。5、大约熬20分钟变粘稠。6、米粒开始膨胀，调入适量盐。（够白粥的盐味即...
1、淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净，先切片，然后顺刀切成小丁。2、瘦肉先切0.5厘米厚的薄皮，改成小丝，顺刀切丁。3、香葱、姜、大葱切末。4、锅中下水1500克，大火烧开，放入淘净的大米、大葱末、姜，改中火炖。5、然后另一锅放入清...
1、皮蛋瘦肉粥可以辅助下火。2、皮蛋又称变蛋，属于药食同源的食物，皮蛋瘦肉粥主要是由皮蛋以及瘦肉所煮成的粥。皮蛋的性质偏凉，能够起到一定清凉明目的作用，还能够滋阴清肺，对于改善上火所引起的咽喉肿痛能够起到辅助作用...
1、主料：瘦肉50g，小油菜2个，大米200g，盐，食用油，大料1个，大葱2块，姜1块，生抽10ml。2、大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。3、肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用。4、砂锅烧水至滚开，将腌制好...
1、首先将里脊肉洗净后切丁，用料酒腌制10分钟至入味，皮蛋剥皮后洗净切成小丁备用。2、然后把大米淘洗干净后，按米和水1:6的比例，把大米和清水放入锅中，等待粥浓稠后，加入肉丁、鸡精和盐，皮蛋瘦肉粥就做好了。...
1、食材：大米150克，皮蛋60克，猪瘦肉90克，水10克，盐3克，鸡精5克，油5克。2、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟；将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍；盖上锅盖，按下开关开始...
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。3、锅中倒入清水，大火煮开...
1、准备材料：大米300克、板栗100克、香菇适量、瘦肉100克、油、盐、鸡精、纯净水各适量2、大米适量洗净用水浸泡一会儿备用，香菇适量洗净泡发好备用。3、香菇切成小丁，瘦肉适量切成肉末，板栗适量去皮切成小块备用。4、准...
1、皮蛋瘦肉粥里面建议可以放小白菜和生菜。2、皮蛋瘦肉粥中放小白菜和青菜口味清淡，可以丰富色彩，平衡皮蛋瘦肉粥的味道，增进食欲。皮蛋瘦肉粥具有促进消化，醒脾养胃的功效，能补充蛋白质和微量元素，配上小白菜和生菜味道清...
1、食材：大米0.5勺、瘦肉30g、青菜10g、盐2g、酱油5g、味精1g。2、将要用的青菜用水洗净。3、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。4、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。5、接下来，将半勺大米过...
1、主料:瘦肉300g、春菜两根、大米200g、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、油适量、生粉适量。2、先把瘦肉洗净切片，再加入适量的生抽，胡椒粉，生粉扮匀，最后加少许油，这样能让肉更细嫩。3、然后春菜梗切丁，春菜叶也切好先放一...
1、胡萝卜瘦肉粥食材准备：水发大米70克，瘦肉45克，胡萝卜25克，洋葱15克，西芹20克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉2克，芝麻油适量。方法步骤：洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分...
1、瘦肉粥的材料为大米、适量里脊肉少许、葱花末、盐、香油等。2、把瘦肉切碎剁成泥状，用热水抄一下以去除血水，再过一遍凉水备用。3、适量的大米淘洗干净煮粥，将瘦肉泥加入粥中一起熬煮。4、青菜叶切碎，粥煮熟后放入切碎...
1、食材：香菇6朵，胡萝卜1根，瘦肉150克，小米100克，大米100克，花生油30克，蚝油一勺，盐3克，生抽一勺，料酒一勺。2、将大米小米混合洗净后放入锅中，倒入适量清水开始煮粥。3、把瘦肉洗净后切成丁，放入盐、花生油、生抽、蚝油、料酒抓...
1、大米洗净，加少量水至刚好淹没大米；加入盐少量，油2汤匙，浸泡1小时以上。2、生姜切丝；皮蛋切丁；香葱切末；肉末加适量盐和淀粉腌制片刻。3、泡好的大米加水、生姜丝、瘦肉、皮蛋，电饭煲“煮粥”模式1小时。4、1小时后，根据口味...
1、切少许葱、姜丝，将瘦肉切成条，肉丝用淀粉浆好，皮蛋切成小块。2、将米洗好放入砂锅，用少许色拉油腌制十分钟，放满锅水煮。3、粥煮粘稠后，放入浆好的肉丝、皮蛋搅拌均匀，放入蒜末姜丝、枸杞，小火煮两分钟，加入适量鸡精、盐搅...
1、将米洗干净，煮成粥。2、将瘦肉剁成肉末，家里有绞肉机就简单了，没有的话就只能卖力的人工剁肉了。3、将剁好的肉末，加入少量的油，蚝油，酱油以及适量的盐（盐先不要放入太多，方便熬粥时再调味），腌制5分钟。4、将腌制的肉末放入...
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