相关烧汤的知识
腰子烧汤是一道以猪腰为主要材料的菜品，口感鲜嫩，营养丰富。下面是腰子烧汤的一种常见做法：材料：-猪腰2只-姜片适量-葱段适量-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量-鸡精适量-水适量步骤：1.将猪腰清洗干净，切开，用刀将腰子的油膜去除，...
烧汤有很多不同的方法和配料可以选择，以下是一种常见的千张烧汤的做法：材料：-千张豆腐皮-猪骨或鸡骨-姜块-葱段-料酒-盐-胡椒粉-鸡精或味精（可选）-青菜（可选）步骤：1.将猪骨或鸡骨冷水下锅，加入姜块和葱段，大火煮沸。2.将猪骨或...
家常做法：1.准备好所需的材料：小青菜、猪肉或鸡肉、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、鸡精、清水。2.将小青菜洗净，用手将其撕成适当大小的块状。3.将猪肉或鸡肉切成薄片或小块。4.热锅冷油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。5.放入猪肉...
文蛤烧汤是一道美味的海鲜汤品，下面是一种简单的做法：所需材料：-新鲜文蛤500克-青蒜2根（切段）-姜片3片-料酒2汤匙-清水500毫升-鸡精适量-盐适量-白胡椒粉适量-葱花适量步骤：1.将新鲜的文蛤用清水洗净，去除杂质和沙粒。2.锅中...
材料：-海鲜菇200克-鸡肉丝100克-鸡蛋1个-新鲜姜适量，切丝-青葱适量，切段-清汤适量-盐适量-生抽适量-料酒适量-白胡椒粉适量步骤：1.海鲜菇洗净，切片。鸡肉切成丝。姜切丝，青葱切段备用。2.在锅中加入适量的清汤，放入鸡丝煮熟...
以下是一些常见烧汤的做法大全：1.鸡汤材料：鸡骨头、鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、盐做法：将鸡骨头、鸡腿肉洗净后放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒和盐。大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时，即可关火，捞出食用...
1、蘑菇需要焯水。一般大一点的蘑菇焯水煮5分钟左右，小蘑菇三分钟左右即可。需要注意的是：焯水的过程中千万不能盖上锅盖。因为食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除腥味的效果就差得多了。...
芹菜烧汤的做法：材料：-芹菜250克-鸡肉或者鸭肉200克-生姜5克-大葱1根-香菜适量-清汤或者鸡汤800毫升-盐适量-白胡椒粉适量步骤：1.芹菜洗净切段备用。2.鸡肉或者鸭肉切块。3.生姜切片，大葱切段，香菜洗净备用。4.锅中倒入清...
螃蟹烧汤是一道美味的海鲜汤品，以下是简单的做法：材料：-新鲜的螃蟹2只-姜片10克-葱段2根-料酒2汤匙-清水适量-盐适量-辣椒适量（可选）-香菜适量（可选）步骤：1.将螃蟹洗净，剪开壳，将背壳和腮去除，蟹黄和蟹肉分别放置在碗中备用。2....
火腿肠烧汤的做法大全有以下几种：1.火腿肠烧土豆汤：材料：火腿肠、土豆、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉、清汤。做法：1.土豆切成块状，火腿肠切成片状。2.锅中倒入适量油，加入蒜末和洋葱炒香。3.加入火腿肠煸炒片刻。4.加入土豆块翻...
丝瓜烧汤是一道以丝瓜为主材制作的汤类菜品，口感清爽，营养丰富。下面是一种常见的丝瓜烧汤的做法：材料：1个丝瓜适量鲜香菇适量鲜蘑菇适量鲜木耳适量豆腐皮适量虾仁适量瘦肉适量鸡汤或高汤适量盐适量食用油做法：1.准备材料...
1、食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。老姜洗净拍破。蒜...
山药烧汤是一道营养丰富、口感柔软的汤品，下面是一种制作山药烧汤的简单方法：材料：-山药250克-猪骨/猪肋骨500克-姜片3片-枸杞适量-盐适量-料酒适量-水适量步骤：1.先将猪骨用水焯水，去除血水，捞起后用清水冲洗干净备用。2....
1、用料：生菜50g、鸡蛋2个、火腿肠1根、盐适量、香油。2、鸡蛋打散。火腿肠切片，生菜切丝备用。3、锅子烧水，放入火腿肠片。4、水开，慢慢下入蛋液。5、水开，将生菜丝放入，关火。6、加入盐、香油调味，即可出锅。...
鱼丸烧汤是一道传统的汤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是鱼丸烧汤的几种做法。1.经典鱼丸烧汤材料：-鱼丸-鸡胸肉（切成薄片）-青菜（洗净切段）-姜末-葱花-高汤或清水-盐和胡椒粉调味步骤：1.将高汤或清水煮沸。2.加入鱼丸和鸡胸肉片...
白菜烧汤的做法如下：材料：-白菜：适量-猪肉：150克-姜片：3片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.白菜切成块状，猪肉切成片状备用。2.将猪肉放入开水中焯水，去除血水和腥味后捞出备用。3.热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。4.加...
1、材料：枸杞叶100克,生的咸鸭蛋1个,姜片2～3片,水1000cc,香油少许。2、枸杞叶洗净备用。鸭蛋黄/蛋白分开。姜切片备用。3、开火加点油，热锅一下，加入蛋黄，炒到蛋黄变粉黄。4、加入水，煮滚。可再转小火续滚几分钟，汤头较香。5...
可以做螃蟹白菜汤，具体做法如下：1、材料：螃蟹一只、白菜200克、生姜10克、盐10克。2、蒸熟的螃蟹一只切几段。3、白菜切小块。4、锅内放油，下生姜片。5、再下入白菜炒几下。6、倒入水煮一会儿。7、最后倒入盐即可。...
泥鳅烧汤是一道具有南方特色的传统汤菜，口味鲜美，香气扑鼻。下面是泥鳅烧汤的几种做法：做法一：泥鳅烧汤食材：1.泥鳅500克2.姜3片3.葱2根4.料酒适量5.盐适量6.鸡精适量7.水适量步骤：1.泥鳅处理干净，剪掉鱼须和鱼鳍，洗净沥水备...
1、主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精。2、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的...
干虾仁烧汤的做法如下：材料：-干虾仁：适量-鸡腿肉：1块-花菇：适量-豆腐：适量-青菜：适量-姜片：适量-香葱：适量-高汤或清水：适量-生抽：适量-盐：适量步骤：1.先将干虾仁用水泡软备用，鸡腿肉切成块状备用；2.热锅冷油，将鸡腿肉块煎至两面金黄，...
1、用料：鸡蛋1个，绿豆芽100克，香菜1根，食盐3克，白胡椒粉2克。2、绿豆芽清洗干净控干水分。香菜洗净切碎。准备1颗鸡蛋。3、汤锅烧热放少许食用油下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。4、加入足量的开水煮沸。5、鸡蛋煮5分钟左右放...
小鱼烧汤，是一道以小鱼为主要食材的汤类菜品，制作简单，口感鲜美。下面是小鱼烧汤的做法：材料：1.小鱼500克2.姜片适量3.葱段适量4.料酒适量5.盐适量步骤：1.将小鱼洗净备用，姜切片，葱切段。2.热锅加入适量的油，将小鱼倒入锅中煎...
1、竹笋烧汤水开后15至20分钟即可。2、竹笋汤用料：绿竹笋1支，五花肉150g，姜1-2薄片，葱3支，盐适量，香油适量3、绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用。在炖煮的时候可以切配...
黄鳝烧汤是一道经典的湖南菜，下面是一种常见的黄鳝烧汤的做法：材料：-500克鲜黄鳝-50克姜片-2颗蒜瓣，切碎-2片香菜-2片干辣椒（可根据个人口味增减）-适量盐和味精-适量清汤或鸡汤步骤：1.鲜黄鳝去皮去内脏，洗净，切段备用。2.热锅...
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