相关做巴的知识
1、食材:巴沙鱼1块、蒜适量、姜适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖适量、黑胡椒粉适量、花椒适量。2、方法/步骤:先将巴沙鱼解冻后洗净。3、将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,拌匀后腌制三十分钟...
1、超市里买来的巴沙鱼多是冰冻的,剪开包装,放进盘子里。可以在上面划几刀,以便更好的入味。也可以不弄,沙巴鱼没有鱼骨头,烧好后非常舒软。2、加料酒和盐腌制15分钟。如果是给小宝宝吃,料酒要少放,盐也可以不放或者在蒸的时...
1、用料:巴沙鱼片280克、生姜粉适量、白胡椒粉适量、黑胡椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、淀粉适量、八角适量、盐适量、黄油适量。2、巴沙鱼片放淀粉拌匀。3、放入适量生姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐少许拌匀4、放入一...
1、材料:巴沙鱼200g,西红柿1个,葱小拇指长度,蒜4瓣,淀粉一小把,料酒适量,胡椒粉一点点。2、做法:(1)将巴沙鱼切成小段,薄,大约一个小指长,洗净,表面放入葱姜蒜,倒料酒,胡椒粉,腌制半小时。(2)西红柿切块,切葱,准备.(3)锅内倒少许油,放葱爆香,入...
1、巴沙鱼片大片,可以适当厚点,因为巴沙鱼无法片出薄片。连片切,也就是俗称蝴蝶片,第一刀不切到底,第二刀切断。切好的巴沙鱼放入水中,在水中加入生粉、白胡椒粉、料酒、盐。2、用筷子混合均匀。3、水中放盐,沸腾后放豆芽。4...
1、做法:巴沙鱼洗净后,斜刀切成薄片,不能切得太薄,容易碎掉。鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐,抓匀腌渍10分钟。2、准备好配料:干红辣椒段、、花椒粒、姜片和葱段。锅中放油,加入花椒粒小火炒至出麻香味。3、...
1、巴沙鱼半条、盐适量、鸡蛋1小个、黑胡椒粉适量、面包糠2勺、大蒜末适量、锡箔纸一张。2、先把鱼柳洗干净,再抹少量盐和黑胡椒粉,大蒜粒,把鸡蛋打散,然后鱼柳沾上鸡蛋液裹上面包糠,最后空气炸锅180度左右10分钟即可。...
1、巴沙鱼1条,盐少许,胡椒粉少许,鸡蛋1个,淀粉适量,醋2勺,冰糖6块。2、巴沙鱼解冻后,清水洗干净,切成3、4厘米左右的长块,加入半勺盐,少许胡椒粉,拌均匀,盖上保鲜膜腌制半小时左右。3、准备一个空碗,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌成鸡蛋...
1、食材。巴沙鱼1块、蒜、姜、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖、黑胡椒粉、花椒。2、解冻。将超市买到的巴沙鱼解冻后洗净备用。3、煨料。将巴沙鱼切块装盘,倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,拌匀后腌三十分钟。4、佐料。将蒜和姜切碎...
1、食材:巴沙鱼1块,蒜适量,姜适量,豆瓣酱1勺,酱油1勺,糖适量,黑胡椒粉适量,花椒适量。2、将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。3、将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,拌匀后腌制三十分钟。4、将蒜和...
1、巴沙鱼1块,蒜适量,姜适量,豆瓣酱1勺,酱油1勺,糖适量,黑胡椒粉适量,花椒适量。2、将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。3、将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,拌匀后腌制三十分钟。4、将蒜和姜切...
1、准备巴沙鱼1块、蒜适量、姜适量、豆瓣酱1勺、酱油1勺、糖适量、黑胡椒粉适量、花椒适量。2、巴沙鱼解冻后洗净备用,将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,拌匀后腌制三十分钟。3、将蒜和姜切...
1、首先腌制巴沙鱼,在碗中放入葱白,用手捏一下加入姜米,加入料酒腌制5分钟。2、锅中烧油,放入豆豉炒香,放入姜蒜炒香,放入剁辣酱,加入少许耗油。3、把辣椒炒一下,放入生抽搅拌均匀,把鱼摆在盘中,铺上剁辣酱,锅中水热放入巴沙鱼蒸...
1、鱼柳300g,菜油40毫升,盐1勺,鸡精半勺,豆瓣酱1勺,青红小米椒各1个,料酒1汤匙,黑胡椒粉1勺,花椒30粒,香葱2根。2、巴沙鱼柳解冻后,清洗干净再挤干水分。3、鱼柳斜刀切成薄片,青红小米椒洗净后再切成圈。4、鱼柳中调入一汤匙料酒...
1、肉馅(肥瘦三七开)、红薯粉调成水淀粉备用、鸡蛋、姜末、莲花白(圆白菜)叶子数片。2、取猪肉剁馅,越细越好。至少比饺子馅要细(可以加入少量小葱白一起剁,口感会更好)。按照1斤肉三两红薯粉的比例,加入调好的水淀粉。鸡蛋适...
1、原料:大米锅巴150克,熟芝麻5克。2、调料:花生油50克,椒盐6克,麻油5克。3、锅巴改成小块,放入碟内待用。4、先把锅巴撒上少许清水,再把生芝麻撒到锅巴上,一定要粘上。5、烧锅下油,待油温100度时,放入锅巴炸至金黄香脆,捞起入碟...
1、把绿豆和小米面以2:1混合,加入水调成糊状,静置一会。2、平底锅擦少量油,开小火,烧微热后,关火,舀一勺面糊,摊开,做成薄薄的煎饼,煎熟后拿出来晾干一下,凉后切成条状或菱形块,以此类推,做出足够多的锅巴。3、两大勺芝麻酱中加入...
1、将剩余米饭平摊在烤盘中,放入阳光下晾晒;2、将晒干的米饭撇成小块;3、放入油锅中炸;4、炸至金黄色后捞出备用;5、里脊肉切成片,放入盐,料酒,生粉等调味料搅拌均匀后腌制一下;6、笋片凉水下锅焯烫;7、再加入黑木耳一起焯水;8、...
1、产品发布要有技巧:一个公司的产品橱窗设计往往是客户第一眼看到的,那些上传的产品一定要配有好的图片,一个好的包装图片也是最能吸引人的地方,一个好的图片可以让大家对你的品牌或产品产生良好的兴趣,一个好的图片...
1、准备口锅,倒入剩饭,盐再加点水翻炒均匀;2、中火加热,水开始有点冒泡了调成小火用锅铲把米饭贴着锅身铺平;3、然后调中火,慢慢转动锅身,均匀受热,随着水分被慢慢蒸干会发出啪啪的声响,用铲子轻轻铲去锅巴表面多余的米饭,把锅...
1、首先做一锅米饭,放在室温让他变凉。将米饭倒在保鲜膜上,放在面板上用擀面杖擀成薄饼,觉得口味重可以适当加一下盐,不简易放2、锅中不放油,将薄饼煎一下,两面微焦就可以,可以让水分挥发,定型。准备好热油,将薄饼放进去煎炸5...
1、取新鲜巴鱼一条,2斤以内比较嫩,去五脏,洗净;2、打花刀:一面打十字花刀,一面打斜刀;3、料酒少许,盐适量,腌制5分钟,沥干水份后,周身洒面粉;4、八成热油锅,中火约3分钟,炸至两面金黄,盛盘待用;5、锅内留油少许,放入葱末、姜末、蒜末,爆...
1、原料配比:大米500克,淀粉50克,猪油少许。2、将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟。3、趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉。4、将米饭手工擀制成2毫米厚的米片,再用刀切成适当的小片。5、将适量...
1、食材:奶酪(草莓味)30g、元贞糖9g、食盐6g、酵母(干)6g、水180ml、西芹适量2、将高粉,奶酪,酵母,水,等所有材料材料放入面包机揉出膜后,第一次发酵。3、发酵好后,取出,滚圆,松弛15分钟。4、擀开。5、放入烤盘。6、第二次发酵。...
1、制作锅巴需要准备以下材料,米饭、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋。2、米饭中加入两茶匙油,搅拌均匀,放入微波炉中,以中火火力加热1分钟,取出。3、在加热过的米饭中加入干淀粉,芝麻一起搅拌均匀,揉成团,和好的米饭团放在保鲜袋里...
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