相关盖饭的知识
1、调制肥牛汁:生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水。2、胡萝卜、西兰花改刀。3、胡萝卜、西兰花焯水。4、洋葱切片。5、热锅,放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片。6、加入肥牛汁炒制,收汁后出锅。7、将牛肉放在米饭上,倒入盖浇汁。...
1、豆腐、胡萝卜、菌菇类都切片,木耳撕碎,笋尖切小块。2、小火热油,把豆腐片放在锅里煎到两面金黄,捞出控油。3、锅里留油热到8分放入蒜末炝锅,先加胡萝卜片翻炒到变色。4、放入除了豆腐以外的其他食材,大火翻炒约1分钟。5...
1、主料:米饭(蒸)500克,鸡肉750克。辅料:油炒面75克、胡萝卜60克、洋葱60克、芹菜60克。调料,盐5克。2、将胡萝卜洗净,去皮,切成片;洋葱洗净,切成块;芹菜洗净,切成段,备用;面粉用油炒一下备用。3、将锅内倒入水,放入鸡肉,用旺火煮沸...
1、材料:瘦肉80克、大蒜8克、茄子200克、酱油少许、食用油适量、米饭1碗。2、猪肉洗净剁碎成肉末;茄子清洗干净,切成条状;大蒜切成丁备用。3、锅里放入适量的食用油,比炒菜时要多些,油热后放入大蒜爆香,再放入肉末煸炒,炒至变...
功效:盖饭是一道简单又美味的主食,将蔬菜、肉类和米饭烹饪在一起,营养丰富又方便携带。它能提供丰富的蛋白质、碳水化合物和各种维生素,是一道适合全家人享用的美食。材料:-2杯白米饭-1个鸡蛋-1杯蔬菜(例如胡萝卜、豌豆和...
1、准备猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱。2、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片,用肉锤轻轻锤松拍薄。撒上黑胡椒、撒少许盐腌渍。3、将肉片裹淀粉、蛋液,将裹过蛋液的肉片放在面包...
标题:简易美味的鸡蛋炒饭功效:这道美味的鸡蛋炒饭不仅简单易做,而且口感绝佳,适合忙碌的现代人。鸡蛋中富含丰富的蛋白质和维生素,能够提供所需的能量,同时为身体提供必要的营养。材料:1.米饭-2杯2.鸡蛋-3个3.火腿-50克,切成...
1、材料:北极贝两大片、青椒1只、盐少许、生抽少许、米饭1碗。2、青椒切丝;北极贝对切剖开,洗净后切丝。3、热锅,加油,放入青椒煸炒;加盐和生抽上色。4、放入北极贝翻炒几下,连带汤汁一起出锅,铺盖在米饭上面即可。...
1、将香菇洗净,去柄切成细丝;里脊肉洗净,切成细丝;葱、姜去皮洗净,均切成细丝,备用。2、将炒锅置旺火上烧热,倒入花生油,待油热后放入葱丝、姜丝,炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散,见色变白时倒入料酒,加入精盐、酱油,炒至断...
1、准备用料。肋排、胡萝卜、糯米、香菇、大米、葱姜、油、八角、老抽、料酒、盐、酱油、冰糖。2、排骨焯水去血水,胡萝卜和香菇切成丁。3、锅里放入少量橄榄油,放入姜片、八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微...
1、食材:瘦肉适量、胡萝卜1根、黑木耳适量、青辣椒适量、红辣椒适量、泡椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋清1个、白胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、香醋适量、糖适量、白酒适量...
鱼香肉丝盖饭是一道常见的中式烹饪菜肴,它口味鲜美,做法简单,深受人们喜爱。下面是制作鱼香肉丝盖饭的详细步骤:材料准备:-猪肉里脊肉250克-青椒1个-红椒1个-胡萝卜1个-干辣椒若干-姜蒜末适量-料酒适量-鸡精适量-白糖适量-...
1、将杂粮米放在筛子上,用清水简单冲洗,提前浸泡半小时。2、25g杂粮米,小芽用了32g左右的清水直接放入蒸锅,水开后大概蒸30分钟,蒸好拿出备用。3、土豆、胡萝卜、芦笋切成细丁。4、瘦肉切成肉沫。5、加入少许宝宝有机酱油...
1、五花肉切小块,焯水备用。2、起油锅,入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。3、如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油,然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时...
1、原料:茄子500g,米饭适量。2、茄子去皮切段,上锅蒸15分钟。3、碗中放生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐、鸡精、白糖、水拌匀备用。4、茄子划开,放过锅中煎至焦黄,淋入料汁,熬至浓稠即可。...
1、把五花肉切小块,焯水备用。2、起油锅,入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色。3、如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油,然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小...
肥牛盖饭是一道非常美味的菜品,下面是一种简单的做法:所需材料:-肥牛片200克-蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豌豆等)适量-蒜蓉适量-料酒适量-酱油适量-盐适量-糖适量-鸡精适量-米饭适量步骤:1.将肥牛片切成适当大小的块状,用盐、糖...
1、盖饭的碗不可以放微波炉加热;2、耐高温的陶瓷碗、玻璃碗以及微波炉专用的碗,是可以放进微波炉加热的,但需确保碗上面没有金属物件。普通碗、塑料碗以及不锈钢金属碗等,则不可以放微波炉,否则可能会产生火花、炸裂等危险...
1、原料:鸡胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、西红柿适量、玉米适量。2、首先将鸡胸肉切成小丁,加一小平勺盐撒点花椒粉,少来点生抽、料酒,来点玉米淀粉,抓拌均匀腌制20分钟。3、西红柿切成小碎丁,...
1、两杯米放入锅中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明,松散而不粘牙。2、首先将铁锅烧热,放入适量的花生油,将猪肉丁放入锅中,炒到颜色发白。3、放入姜丝和葱段炒出香...
1、用料:肥牛200g洋葱适量胡萝卜适量西兰花适量金针菇适量料酒10ml生抽10ml蚝油6g白糖10g花生油6ml黑胡椒少许盐5g2、往电饭煲放100g大米,洗净,煮熟。3、金针菇切根,胡萝卜、西兰花、洋葱切片。4、把胡萝卜、西兰花放入沸...
泡菜五花肉盖饭怎么做:。锅内热油,放入五花肉薄片,煎至出油后,倒入酱油、砂糖和大蒜粒,翻炒后加入泡菜,煮出香味后起锅,直接盖到米饭上。放上一颗温泉蛋。最后撒上葱花即可。泡菜五花肉盖饭的做法:准备好韩式泡菜、五花肉薄片...
1、食材:米饭150g,南瓜50g,黄瓜1根,鸡蛋1只,海苔、鲍鱼汁适量。2、准备好食材,南瓜蒸熟。3、蛋清蛋黄分离后打散,将蛋清摊成白色蛋饼。4、黄瓜洗净切丁。5、油热后将蛋黄液炒成蛋花出锅。6、继续放少许油,油热后放入黄瓜丁翻...
1、主料:鸡翅根8个。2、辅料:腐乳2大勺、绵白糖10克、玉米油5克。3、鸡翅根备好,洗净,浸泡半小时后,用流动水冲洗干净;4、自制腐乳,绵白糖备好;5、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞;6、将腐乳碾碎,和腐乳汁、绵白糖混合均匀;7、腐...
1、食材:吞拿鱼罐头一罐,生菜球适量,土豆适量,洋葱三分之一个,黑胡椒适量,丘比沙拉酱适量,胡萝卜【装饰】一小块。2、把材料切切切切。先把土豆放去煮到可以用筷子戳烂。然后生菜球放进沸水里煮2分钟就可以了。3、把煮好的生...
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