相关肚丝的知识

2023-12-06 烂蒜肚丝汤是一道具有独特口味的汤品，以蒜泥和猪肚为主要食材。下面是烂蒜肚丝汤的做法大全：材料：-猪肚一块（约500克）-大蒜头适量-姜块适量-香菜适量-酱油适量-盐适量-鸡精适量-料酒适量-鸡蛋一枚步骤：1.将猪肚用清水冲洗干...

酸辣肚丝汤的做法大全酸辣肚丝汤的做法大全列述

2019-11-18 1、做法一：⑴猪肚切丝，起锅烧油，放姜蒜爆香。⑵下肚丝翻炒，加水烧开，放入豆丝、蘑菇、木耳等配菜。⑶放盐、胡椒、酱油、醋调味即可。2、做法二：⑴将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成...

鹅肚丝怎么做辣脆鹅肚丝的做法

2019-09-01 1、生肚洗净，焯水约3分钟，肚紧实即可捞出，再冲洗一次。2、将整个肚，分切较大的几块，高压锅约15-20分钟，炉火30-40分钟，筷子不用穿过，煮太烂影响凉菜口感，捞出后可直接浸入冰水，或凉后入冰箱冷藏。3、冷藏后的肚，切丝装盘。4、柔...

冰镇肚丝的做法做冰镇肚丝的方法

2022-08-05 1、肚、白醋、葱丝、郫县豆瓣酱、干红椒段、花椒油、味精、生抽、香油、盐各适量。处理干净后切成细细的肚丝，郫县豆瓣酱剁细。2、把肚丝放入开水里焯一下，并倒入白醋去除肚丝的异味。3、捞出焯好的肚丝用清水冲洗一下，...

芹菜肚丝芹菜肚丝的做法

2019-12-03 1、主要食材：猪肚一个，芹菜一棵、尖椒4个、蒜末适量、姜适量、桂皮适量、花椒适量、小茴香适量、清水。2、猪肚洗净，放入高压锅，加入姜、桂皮、花椒、小茴香、清水，上汽后15分钟。3、猪肚取出切丝，芹菜洗净切丝，尖椒切丝备用...

正宗肚丝汤的做法

2023-12-04 正宗肚丝汤的做法如下：材料：-猪肚：1个-鸡蛋：适量-姜片：适量-葱段：适量-味精：适量-食盐：适量-白胡椒粉：适量-料酒：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肚用食盐、料酒和水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，切成细丝备用。2.锅中加入适量水，放入...

肚丝怎么做好吃肚丝的做法

2022-02-01 1、主料：猪肚1个。2、辅料：盐适量、糖适量、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、姜末适量、干红辣椒5个、青椒2个、姜3片、八角1个、香叶2片、桂皮1块、鸡精适量、蒜末适量。3、猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、...

杏鲍菇大蒜炒肚丝怎么做杏鲍菇大蒜炒肚丝做法介绍

2018-01-05 1、材料：杏鲍菇200g、猪肚丝100g、油20ml、盐10g、大蒜20g、生姜5g、花椒5g、料酒5ml、生抽5ml、白糖10g。2、杏鲍菇洗净切细条。肚丝切丝。调汁：1勺料酒1勺红酸汤3勺生抽糖适量。3、锅内倒油，放生姜，大蒜炒香。之后加入...

河南酸辣肚丝汤的做法

2023-11-29 河南酸辣肚丝汤是一道以猪肚为主要材料制作的汤品，口感酸辣开胃。下面是制作方法：所需材料：-猪肚：1块-葱姜蒜：适量-酸笋：适量-干辣椒段：适量-醋：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将猪肚浸泡在水中，去除杂质。然...

家常汆肚丝汤的做法家常汆肚丝汤怎么做

2022-02-17 1、原料：熟猪肚150克、豆腐皮150克、青蒜苗50克、鸡蛋皮1张、植物油20克、清汤500克、酱油5克、醋10克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜丝、香油各适量。2、将熟猪肚和豆腐皮分别切成丝，入沸水中略烫捞出。青蒜苗切...

肚丝怎么炒肚丝的烹饪方法

2022-01-20 1、材料：猪肚(1/2个)、香葱(2棵)、蒜头(2瓣)、生姜(2片)、小米椒(1个)、胡椒粉(少许)。调料：盐(适量)、鸡精(少许)。2、猪肚切丝备用。3、香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。4、锅中加入少许油大火烧热，放入蒜蓉...

酸辣肚丝汤怎么做酸辣肚丝汤的做法

2022-05-03 1、材料：猪肚适量、木耳(水发)适量、葱适量、姜适量、生抽适量、精盐适量、鸡粉适量、陈醋适量、白胡椒适量、香油适量、水淀粉适量、柿子椒适量、红椒适量。2、热锅中倒入适量油，倒入葱丝，姜丝炒香。3、加入适量的清水，...

酸辣肚丝汤的做法配方

2023-11-23 酸辣肚丝汤的做法配方如下：材料：-猪肚300克-干辣椒10克-葱1根-姜适量-大蒜适量-酸菜适量-鸡蛋2个-醋适量-料酒适量-盐适量-食用油适量-鸡精适量步骤：1.将猪肚洗净，切成细丝。用开水焯水，去腥。2.干辣椒切成小段，葱姜蒜切末，...

肚丝汤的做法肚丝汤的烹饪方法

2022-02-15 1、材料：猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油。2、猪肚煮熟后切成长丝，木耳洗净切丝，生菜、米椒、香菜切碎；3、锅烧热加入油，加入米椒、姜末炝锅；4、加入高汤、肚丝，放盐、醋...

干豇豆拌肚丝干豇豆拌肚丝怎么做

2018-12-15 1、主料：猪肚500克。2、辅料：豇豆150克。3、调料：辣椒(红、尖、干)25克、醋20克、姜10克、大葱15克、料酒25克。4、将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净。5、然后将猪大肚放入锅内出水，除尽异味。6、再将猪大肚放入锅...

酸辣肚丝汤怎么做酸辣肚丝汤

2019-12-12 1、主料：猪肚200克。2、辅料：淀粉(蚕豆)5克。3、调料：盐5克，香菜5克，酱油15克，黄酒10克，香油5克，姜10克，醋25克，胡椒粉2克。4、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片。5、立刀切成2毫米...

凉拌肚丝怎么拌好吃凉拌肚丝应该怎么拌好吃

2022-04-26 1、新鲜猪肚1个、豆苗100克、红椒20克、葱姜、八角、桂皮、香、叶老汤、大蒜、生抽、醋、鸡精糖。2、猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味。3、洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂...

怎么做肚丝好吃又简单肚丝的做法

2018-08-05 1、【爆炒肚丝】所需食材：猪肚半个、青椒2个、小米椒1个、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食盐少许2、做法步骤：（1）生猪肚很难炒熟，而且特别硬，所以我是先把猪肚煮熟后再炒的。猪肚里面很脏，所以大家在清洗的时候一定要仔细...

凉拌小肚丝如何做怎么做凉拌小肚丝

2019-05-15 1、食材：猪肚200g、蚝油30g、鸡精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、盐5g、桂皮2个、八角2个、蒜末5g、香菜碎5g2、将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗。3、起锅烧水，水开后放入洗净的猪肚。4、加入八角、...

肚丝怎么炒好吃

2023-12-14 肚丝是一道传统的川菜，炒制技巧独特，下面是一种简单的肚丝炒制方法：材料：-猪肚：500克-青椒、红椒各半个-蒜蓉：适量-生姜：适量-青葱：适量-盐：适量-料酒：适量-酱油：适量-蚝油：适量-白胡椒粉：适量-辣椒油（可选）：适量步骤：1.先将猪肚用料酒...

酸辣肚丝汤的做法有哪些步骤猪肚要怎么处理干净

2022-08-05 1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味；2、入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝；3、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用；4、姜洗净，切丝；香菜洗净，备用；5、炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下肚丝...

新鲜牛肚怎么做制作爆炒牛肚丝的方法

2022-09-27 1、配料：熟牛肚一块、红黄绿甜椒各适量、沙茶酱一勺、开水适量、八角一块、蒜两瓣、糖少许、精盐适量、香叶两片。2、锅中放油，沙茶酱，蒜，香叶，八角。3、牛肚切成小指头粗细，放入锅中。4、加开水，稍微莫过就好了，开启红烧模式...

炒牛肚丝最正宗的做法炒牛肚丝怎么做

2022-12-01 1、主要食材：牛肚500克、芹菜500克、红辣椒150克、香油30克、酱油10克、白酒5克。2、将牛肚洗净1小时，切丝，用冷水冲净，沥去水分。3、再将牛肚丝炒一遍，略放酱油，即起锅。4、辣椒切段，芹菜切丝，下油锅炒匀，加少许盐，即倒入牛肚...

三个让炒肚丝好吃的方法技巧炒肚丝的小技巧

2022-01-07 1、选材很重要。生炒猪肚只取肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块，一只猪肚尖也只能炒出一小碟。2、腌制有讲究。家庭用红薯淀粉和蛋清上浆，代替嫩肉粉、小苏打等也可以达到滑嫩的效果。3、先滑油再快炒，时间要短。做好以上三点，保...

肚丝汤的做法大全肚丝汤的烹饪方法

2019-02-09 1、主料：猪肚200克。辅料：淀粉(蚕豆)5克。调料：盐5克、香菜5克、酱油15克、黄酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。2、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2...

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