相关包骤的知识
1、用料:蛋黄97g、蛋白98g、细砂糖118g、细砂糖237g、低筋粉50g、粟粉(玉米淀粉)10g、黄油/牛油35g。2、蛋黄加入糖1,用打蛋器打至颜色变浅。3、蛋白打至粗泡后,分2次加入糖2,先高速,再中速。打至湿性发泡。4、打至湿性发泡...
1、工具/原料:鸡蛋、酵母、糖、面粉、不锈钢盆、保鲜膜。2、找一个不锈钢小盆,往里面打入4到6个鸡蛋。3、然后在加入三克酵母粉,一克盐,一勺白糖250克面粉,充分搅拌均匀;4、搅拌好,以后再加20克的食用油,接着就可以揉面团了;5...
1、用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好待用,料酒少量。2、做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、肉末一起拌匀后...
1、面粉200克,干酵母2克,用温水化开,把化好的酵母水倒进面里,揉成面团。2、放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时,韭菜摘好洗净,控干水分。3、锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎,韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐。4、面团涨到原来的2-3倍...
1、左手张开,取一张饺子皮搭在左手除大拇指外的其余四指上。2、饺子皮中间放上适量的馅料。右手把饺子皮向中间对折,沿着饺子皮的边缘,依次把饺子皮收口捏紧,把饺子先捏成月牙形。3、将月牙形饺子的一边放在左手的虎口处...
1、准备用料。高筋粉330克、水220克、糖6克、盐1克、酵母3克、新鲜猪肉300克、荸荠150克、生抽1勺、蚝油1勺、鱼露1小勺、盐少许、料酒适量、糖适量、香葱适量、黑芝麻1小把、油适量。2、把面团材料放东菱面包机中混...
1、如果你的包包很多,可以作为装饰饰品来摆设,放在小型层板上面给家里增加一道风景线。2、合理利用挂钩,你可以在衣柜或者门背后,再或者墙壁上面选择挂钩位置,放置自己的爱包。这样可以充分利用空间。3、还可以在你的衣帽...
1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。剪去粽叶的头部,然后两片叶子各自倒着放。2、在叶子中间放一根绳子,以绳子为中心卷上两圈变...
1、冰箱冷冻的栗子拿出来冷水煮开3分钟,趁热把壳剥开,可以用剪子在上面剪一下,取出面包桶加入适量油,只要面包桶铺满底就行,在面包桶的一角放盐2g,面包机自带量勺半小勺,对角放白糖40g,打入一个鸡蛋,要常温的哦。2、加入150ml...
1、清洗两张粽叶。准备两张宽大的粽叶,将粽叶用清水清洗干净,然后将两张粽叶叠在一起。2、将粽叶叠好。将干净的粽叶叠在一起后,卷成一个圆锥形的样子。3、放入糯米。接着把泡好的糯米放在卷好的粽叶里面,再把上面的粽叶...
1、用料:糖适量、酵母适量、面粉适量、红色蔬菜汁或者红曲米粉适量、绿色蔬菜汁或者抹茶粉适量、豆沙馅适量。2、三份面团,一份白色的,一份红色的做字,一份绿色的做叶子。面粉,加适量白糖,发酵粉,色粉,揉好,发酵。3、发酵好的...
1、将五花肉剁成肉泥,葱切末,姜切片备用。2、在平底锅内放入适量猪油,放入姜蒜煸炒出香味,将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。3、将面揉成长条,揪成均匀的面团。4、擀皮,包馅,将包好的包子放在笼屉上,蒸20分钟左右出锅即...
1、和面。向面粉中加入适量水,边加边搅拌,将面粉搅拌成絮状,和成光滑的面团,盖上醒发。2、准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油,用筷子向同一方向搅拌,使猪肉馅上劲腌制备用。3、将醒发好的面团,切成四份...
工具/材料:粽叶、糯米、草绳、花生、大枣、燕麦。步骤:1、将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时,然后捞出用凉水冲洗干净,去掉竹叶的涩味。2、糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时。3、两张粽叶叠加在一起,弯折成锥形。4、加入...
1、粽叶用温水洗净,取两片粽叶一前一后重叠在一起,折叠成漏斗。2、放入少量糯米。3、再放一块肉和一个咸蛋黄。4、再加盖一层糯米、用勺子压实。5、用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住糯米。长出的粽叶反折到边上...
1、猪肉馅300克、白菜300克、面粉500克、葱10克、酵母粉5克、水适量。2、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团,静置发酵。3、发好的面团。4、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜。5、白菜剁碎挤干。6、放...
1、1圈:起针首先是拉6个辫子针,然后与第一针做引拔针连接,这样就围成了一个线圈。2、第2圈(前半圈):然后拉5个辫子针,在线圈里钩6个长长针。第2圈(后半圈):再拉3个辫子针,然后还是在线圈立钩织6个长长针,然后再拉5个辫子针,在1步骤...
1、在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟,然后挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。2、加入适...
1、材料:肉馅500克、馄饨皮50张、胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐巴2克。2、胡萝卜先切片再切丝再切丁!3、往肉馅加鸡蛋清搅拌均匀!4、肉馅里加盐巴加胡萝卜搅拌。5、首先拿到一张馄饨皮,3面抹上水然后开始包,肉馅放中间,然后对折馄...
1、选对清洁剂,因为不同面料所用清洁剂有所不同,如果为皮革面料,最好选皮革专用清洁剂,如果是普通的帆布制成的,用洗衣粉即可。2、仔细查看,检查斜挎包是否有大面积的污垢存在,如果有,仔细且反复搓洗。如果没有,直接用干布擦拭...
1、将书本放在书皮纸中间,把纸对折过来,两边一样宽度即可。2、用手指按压出书本的轮廓,前后都要压出上下左右四条线来。根据折痕需要拿剪刀将上下两个位置处剪开。3、把书摆好,沿书角斜剪开。按照之前的折痕把书包起来。...
1、食材:面粉适量,酵母适量,糖适量,盐适量。2、一碗清水加一点点盐,搅拌均匀,加入酵母搅拌均匀,将水倒入面粉混合均匀。3、放置在温暖的地方进行发酵,等待十五分钟,用手指按下一个洞。4、不会反弹则面已经发酵好,加少许干面调整...
1、准备500克面粉,水300克,酵母3-5克,泡打粉5克,面粉+酵母+泡打粉+水调制面团,调好后醒15分钟。2、醒面的空调制肉馅,根据自己的口味加入喜欢的菜或粉条肉等。菜洗净切好备用,肉馅加油、胡椒粉、葱姜、花椒粉、酱油、盐腌制...
1、先把适量的馅放到饺子皮上,居中放,不要弄的到处都是,会影响捏皮。然后饺子皮对折,中间捏一下,使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端,捏的时候下面比上面一层多留点出来,因为下面要捏褶。2、然后从一端捏到中间位置。剩下...
1、北方的粽子大不部分以花生和大枣为主。一般都是原味,而且夹馅什么的也是很少吃的。一般都是三角形的形状,北方的粽子和南方的还是有一点差别的。南方的一般都是四角的粽子形状,口味是以咸味为主。很多人最喜欢的吃的...
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