相关猪骨的知识
1、猪骨汤的功效与作用：性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。2、猪骨算是一种比较百搭的食材，能和...
海带黄豆猪骨汤是一道美味的营养汤品，在制作过程中需要一些材料和简单的烹饪步骤。材料：-300克猪骨-100克海带-50克黄豆-适量的姜片-适量的盐和胡椒粉步骤：1.将猪骨放入开水中煮沸，然后撇去浮沫。2.将煮沸的猪骨捞出，用清...
1、食材用料：鱼腥草50克、胡萝卜1根、猪骨500克、蜜枣2颗、姜2片、盐适量。2、将鱼腥草洗净，去除黑须根和泥污，切成小段。3、猪排骨洗净，用水淖一下去掉血水。4、胡萝卜去皮切成小块。5、所以材料和姜片加入锅中，加入适量...
萝卜猪骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是制作萝卜猪骨汤的一种常见做法：材料:-猪骨：500克-萝卜：1根（约400克）-姜块：3片-大葱：1根-盐：适量-料酒：适量-水：足够步骤:1.将猪骨放入锅中，加入足够的水，加入料酒煮沸，去除浮沫后...
猪骨海带汤是一道传统的汤煲菜品，能够补充钙质和胶原蛋白，有利于美容养颜。下面是制作猪骨海带汤的简易做法：所需材料：-猪骨500克-海带适量-生姜适量-盐适量步骤：1.将猪骨清洗干净后，切成小块。2.烧一锅开水，将猪骨放入水中...
1、15分钟。高压锅的压力比一般锅的压力要大一些，所以很快能把肉炖烂。2、首先把肉切成2-3厘米大小的肉块，把炒好的肉连汤带肉一起倒进高压锅，再放入料包，然后盖上高压锅盖子，炖15分钟即可。时间到了以后，排出高压锅水蒸气...
猪骨海带黄豆汤是一道美味健康的汤品，下面是它的制作方法：所需材料：-猪骨：500克-海带：50克-黄豆：50克-姜块：3片-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将猪骨用清水冲洗干净。然后，将猪骨放入锅中，倒入适量的水，再加入料酒，煮沸...
1、喜欢清淡口味的，可以放香叶、葱姜蒜、花椒、茶树菇、西洋参等等，不要放有浓郁味道的调料，也不要放酱油，这样才能保持汤的原汁源味，色泽清淡。2、喜欢浓郁口味的，除了上面的调料外，还可以加入桂皮、肉蔻、酱油、黄酱、大料...
1、主料：猪筒骨1000克；调料：食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。2、筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。3、筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。4、转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白，放盐调...
猪骨淮山汤是一道营养丰富、滋补强身的汤品，下面是猪骨淮山汤的做法。所需材料：1.猪骨1000克2.淮山100克3.枸杞20克4.姜片5片5.盐适量步骤：1.将猪骨洗净，放入一锅水中煮沸，去腥去杂质。然后捞起放入清水中冲洗，去除血水。2....
鱼胶猪骨汤是一道经典的滋补汤品，下面是一种常见的做法：所需材料：-鱼胶：适量-猪骨：适量-枸杞：适量-姜片：适量-生姜丝：适量-料酒：适量-盐：适量步骤：1.将鱼胶和猪骨清洗干净，放入锅中，加入适量的水。2.加入适量的料酒，焯水。煮开后撇...
1、用料：猪筒骨500g、白萝卜500g、虾干少许、干贝少许、胡椒粒或粉按口味添加、姜片5片、盐。2、猪筒骨砍小件洗干净，用盐约10g调匀，放冰箱腌制约24小时。3、然后用清水漂洗两次，将盐漂清。4、虾米和干杯，用温水泡软。5、...
1、准备好配料，灵芝3-4片，桔皮一片，生姜切片，香味2-3片。灵芝在买的时候已经让人切片了，使用的时候，直接拿出来洗洗就好，如果没有切片，就很不方便，我这里使用的是赤灵芝，一般做菜都是用的这个灵芝，有一种灵芝对女人很好，就是桑黄...
1、排骨放入冷水锅内，加入料酒，生姜片焯水，煮出血沫，再放在水龙头下冲洗干净备用。鸡骨草，南北杏用清水冲洗干净。2、将焯好水的排骨，鸡骨草，南北杏，红枣和生姜片一起放入砂锅内，加清水大火烧开后转小火煲2个小时到3个小时，加入...
秋葵猪骨汤是一道简单美味的汤品，以下是制作秋葵猪骨汤的做法：所需材料：-猪骨500克-秋葵200克-姜片3片-蒜瓣2瓣-盐适量-鸡精适量-料酒适量步骤：1.将猪骨清洗干净，放入热水中焯水去血水，然后捞出备用。2.锅中加入适量清水，放...
1、猪大骨750克，灵芝30克，枸杞少许，红枣若干，干桂圆少许，党参15克，盐适量，姜适量。2、备好灵芝、党参，洗干净哦，将其切成小块儿容易煮。这样可以出味快些。3、把枸杞、红枣、干桂圆洗干净，备用。4、把猪骨头焯水过去猪骨血水洗...
1、配料：大骨1KG、海带一片、老姜一坨、山奈4颗、八角2颗、花椒20颗、水一大锅。2、先把大骨洗干净，放到干净的水里先煮一煮，把里面的血水煮出来，可以加一点老姜，不用煮熟，煮到看到有很多灰白灰白的泡泡冒出来就可以拿出来...
1、甜玉米1根，糯玉米1根，胡萝卜1根，香菜1根，猪骨500克，盐4克，清水适量。2、猪骨放入沸水锅里焯去血沫，将焯去血沫的猪骨倒入滤水篮里冲洗去血水。3、锅里煮开水后放入猪骨小大火一起烧开后转小火烧10分钟,放入切成小段的玉米...
1、准备好食材、榴莲、猪排骨2、榴莲皮切出白色馕，去掉硬壳。3、排骨焯出血沫捞出洗净备用。4、锅中烧开水。5、放入榴莲白色馕。6、放入排骨，大火煮沸后转小火煲2小时。7、时间到，汤汁香浓，蒸个厨房都飘着榴莲香味。8、...
猪骨黄豆苦瓜汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作方法：材料：-猪骨：500克-黄豆：100克-苦瓜：1根（大约300克）-姜片：适量-盐：适量步骤：1.将猪骨用清水洗净，放入煮锅中，加入足够的清水浸泡30分钟，煮开后再焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用...
1、原料：排骨400克，苦瓜半条。调料：姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。2、苦瓜洗净去籽切片，排骨切块；3、碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。4、再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。5、此汤气味苦甘、清润，具清暑除...
1、猪骨一只、铁棍山药250克、枸杞5克。2、做法：山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；土猪骨洗净，沥干水分，剁成大块；冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。3、捞出，用温水冲洗掉猪骨块表面的浮沫和杂质；洗好的猪骨...
1、材料：猪排骨400克、荷兰豆50克、芡实米25克、盐3克。2、排骨放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净。3、荷兰豆、芡实洗净。4、把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、荷兰豆、芡实,中火40分钟，下盐调味即可。...
猪骨和鸡可以一起煮，这样可以增加汤的风味和营养。在煮汤的时候，将猪骨和鸡一起放入锅中，加入足够的水，还可以添加适量的姜片、葱段等调料，炖煮一段时间后就可以得到美味的汤了。鸡的鲜香和猪骨的浓郁会相互融合，使得汤的味...
1、山药玉米猪骨汤。用料：猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法：（1）准备食材。（2）先将汤骨用清水清洗干净。（3）冷水下锅加入3片姜少许料酒焯出血沫。（4）用勺子撇掉脏血沫，捞出汤骨清洗干...
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