相关白贝鸡煲的知识
1、食材:鸡肉半只、白贝200g、植物调和油适量、红葱头20g、淀粉适量、姜适量、蒜适量、生抽3勺、海鲜酱2勺、料酒1勺、蚝油3勺、白糖1勺、盐适量、胡椒粉适量。2、葱姜蒜备好。3、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许胡椒...
1、食材:冬瓜500克、贝柱15枚、胡萝卜适量、淀粉适量、葱姜盐适量、香菜适量、油适量、胡椒粉适量。2、把冬瓜用勺子挖成球状备用。3、贝柱用淀粉和胡椒粉、少量盐腌制一会。4、热锅放油,将葱姜下锅爆香,也放入胡萝卜丝...
1、首先将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净之后;2、再洗净宰好的鹌鹑,斩大件;3、然后再煮沸清水,再倒入炖盅,然后再次放入材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,最后再下盐调味即可食用就可以了。...
1、材料:白菜一颗、鸡肉一块、粉丝一扎、蒜两个、干辣椒少许、草果、桂皮、八角等香料。2、鸡肉去血水后,用酱油、胡椒粉腌制。3、蒜切瓣,姜拍烂切成几块。4、粉丝温水泡发。5、热油锅爆香姜蒜和干辣椒后,下鸡肉翻炒。6、...
1、准备好白莲须及带壳鸡蛋。2、用清水洗净鸡蛋外壳及白莲须。3、把白莲须放入药煲内。4、把鸡蛋放入药煲内。5、倒入清水。武火煲15分钟。6、捞起带壳鸡蛋。7、去掉鸡蛋壳,然后把除壳后的鸡蛋放回药煲内。8、用武火煲...
1、锅内加入半只鸡、葱结、姜片,大火煮开转小火半小时。2、清洗白贝,摆入锅中,鸡肉用冰水浸泡一下。3、热油浇香一半蒜末,锅中加入蚝油、鸡汤煮开,白贝锅中倒入蒜蓉、鸡汤,加入葱末、香菜、小米椒、剩下的蒜末。4、盘中用黄...
1、食材准备白莲须、鸡蛋、清水、盐。2、将白莲须和鸡蛋洗净。3、将白莲须放入药煲内,再把鸡蛋也放入药煲内,加入清水,武火煲15分钟。4、15分钟后捞起带壳鸡蛋,去壳,随后再将鸡蛋放回药煲内。5、武火再煲15分钟,熄火,倒出汤...
1、首先白贝洗净外壳,清水放入1勺盐、少许油浸泡。让其吐去泥沙等脏物。2、锅内放水、姜丝烧开。放葱段、撒胡椒粉,倒入白贝。当白贝煮至打开后马上捞入盘中,待全部煮开后将水撇去浮沫倒入盘中。撒葱花即可。...
1、促进大脑发育干贝中含有丰富的牛磺酸,这种化合物是促进大脑发育的重要物质,其能够明显促进神经系统的生长发育和神经细胞的增殖和分化,对于婴幼儿来说具有很高的食用价值。常见的促进大脑发育食物:核桃、葵花籽、鱼类...
1、食材:海虾,白菜、鸡骨架、味精。2、分别将葱、姜切细丝备用;将辅料(鸡骨、鱼骨、肉皮)全部洗净,放入鸡汤中烧开;3、撇净浮沫,加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开;4、用小火熬至汤浓,滗出高汤待用;5、白菜切成片;6、鸡蛋磕入碗中搅...
1、白莲须煲鸡蛋有清除胎毒等好处。白莲煮的鸡蛋必须营养价值高,富含蛋白质、维生素和微量元素,能清除胎气,清除胎毒,使婴儿皮肤变白,治疗分娩前后的产后瘙痒,白莲须有收敛止血的功效,白莲须可用于治疗吐血、便血等症状。2、...
1、主料:土鸡500克、白萝卜1个。2、辅料:盐适量、姜5克、料酒适量。3、把土鸡收拾干净洗净切块。4、姜切片,白萝卜洗净切块。5、枸杞泡泡洗净捞起。6、把土鸡凉水下锅煮开捞起。7、在凉水下锅,加姜、料酒大火烧开。8、转...
1、原料:鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净,检查身上有没鸡毛。2、剁成小块,清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净,控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加入生抽。10、将腌渍过的鸡肉倒入...
1、用料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。2、猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。3、将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。4、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小...
扇贝煲汤是一道美味健康的海鲜汤品,以下是一种简单的做法:所需材料:-扇贝:10个-鸡腿:2个-鲜虾:适量-豆腐:适量-香菇:适量-胡萝卜:适量-青菜:适量-姜块:适量-料酒:适量-盐:适量-鸡精:适量-清水:适量步骤:1.鸡腿洗净,切块,用开水焯水去腥...
1、先将猪肚处理干净(后附处理猪肚的方法),切成约长5厘米宽2厘米的条状;老母鸡洗净斩成大小相等的块;生姜切片,葱切花,枸杞洗净用清水泡发。2、热锅放油,下入老母鸡肉与姜片,大火翻炒,将鸡肉内的水分炒干炒至出油;3、再放入猪肚,...
1、干贝就是瑶柱,是多种贝类闭壳肌干制品的总称,含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质及维生素,适量食用可帮助机体补充营养物质。常见与干贝搭配炖汤的食材有冬瓜、海带、白菜等。2、干贝冬瓜汤:冬瓜口感清淡,可一定程度上...
1、主料:白菜100克。2、辅料:干贝25克、鸡蛋100克、鸡骨架50克、鱼骨30克、猪肉皮30克。3、调料:味精1克、盐3克、大葱5克、姜5克、料酒10克、香油2克。4、先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净,放入鸡汤锅中烧开,撇去浮沫。5、加葱...
川贝煲汤是一道非常有营养价值的汤品,具有润肺止咳的功效。下面是一份简单的川贝煲汤的做法:材料:-川贝10克-鸡肉或者瘦猪肉250克-笋干50克-干贝3-4个-枸杞适量-姜片几片-料酒适量-清水适量-盐适量步骤:1.将川贝用温水泡...
1、食材:鸭掌5个、扇贝5个、花生仁100g、青红椒各1个、生姜1块、蒜头1头、大葱1段、料酒3汤匙、蚝油2汤匙、老抽半汤匙、生抽2汤匙、盐2小勺、白糖1小勺、水1勺、桂皮1块、八角2个、香叶3片、胡萝卜半个、干辣椒4个、...
1、准备乌鸡半只、乌鸡白凤丸1丸。2、鸡洗净去皮斩大块,放1200ml水(大概两个矿泉水瓶的量),大火煲开后转小火,煮约40分钟。3、加入乌鸡白凤丸,继续小火煮15分钟,大概剩两碗水左右即可。4、出锅加少许盐调味,怕冷体质可以加一...
1、材料:白菜、干贝、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油。2、将白菜洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片。3、坐锅点火放油,油温6至7成热时,放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米,点入...
1、准备干贝,肉沫,冬瓜,盐。2、干贝用水泡发并成撕小块。3、加少量的盐和肉沫腌一会。4、锅里放冬瓜炒一下。5、把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒,加入盐和蚝油。6、炒好的汤汁一起放到冬瓜上。7、小火焖熟即可。...
1、材料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙。2、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用。3、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会...
1、材料:光鸡一只、盐适量。2、根据家中电饭锅的容量,挑选个头合适的活鸡,建议挑个头小一些,肉会比较嫩。请档主将活鸡宰杀去毛,去内脏。带回家后再用清水内外洗净,将摘除出来的鸡肝和鸡胗也清洗干净。3、在光鸡身上略略抹...
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