相关瘦肉汤的知识
羊肚菌炖瘦肉汤是一道美味好吃的汤品，可以在秋季和冬季时节享用。羊肚菌是一种珍贵的食用菌类，具有丰富的营养价值和独特的口感，搭配瘦肉一起炖汤，不仅可以增加食物的口感，还可以提高汤品的营养价值。以下是羊肚菌炖瘦肉汤...
1、主料：猪肝300克。辅料：猪肉150克，水瓜1根。调料：淀粉10克，料酒1小匙，酱油2小匙，食盐1小匙，植物油2小匙，生姜2片。2、猪肝放在水龙头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右；浸泡好的猪肝切成簿片,猪肉切成片；切好的猪肝片和...
1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。2、不要用旺火猛煮。...
1、食材：卷粉两条、瘦肉40克、小白菜50克、油20克、盐1克、生抽15克。2、瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽搅拌均匀，腌制片刻。3、卷粉冲洗一遍，用厨房剪刀剪成小段。4、小白菜洗净。5、锅里倒入适量清水煮开，放卷粉煮一分钟...
1、食材用料：油适量、盐适量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、淀粉一小勺、盐适量、油两勺、淀粉一勺、料酒一勺。2、把青菜洗好。3、将瘦肉切好，用油，盐，料酒，淀粉腌制好。4、肉将水烧开，在锅里加油。水开后先将肉下锅，待...
1、准备食材:芥菜、瘦肉沫。2、青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细。3、瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒。4、锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开。5、煮开后加入菜叶煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子搅开。6、再次...
1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再煲10分钟；6、放盐调味即可。...
1、瘦肉汤有营养。但瘦肉直接烹熟食用比做成汤更有营养，汤的营养只占10%，大部分营养在肉内，建议可以根据自身营养需求以及个人喜好进行选择。2、瘦肉汤属于比较常见的食物，含有丰富的营养物质，如脂肪、糖类、蛋白质、维生...
1、食材：瘦肉300g、枸杞300g、生姜少许、食用油少许、酱油少许、盐少许、蚝油少许。2、新鲜的枸杞摘下叶片（注意枸杞梗上的刺，避免扎手），枸杞梗留用。瘦肉洗净切片备用。3、枸杞叶与枸杞梗分开用盐水浸泡五分钟（盐水有去除...
1、海马4只（15-20克）、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片。2、准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。3、加水至炖盅9分满。准备...
1、材料：瘦肉500克，太子参20克，芡实30克，蜜枣20克，食盐适量。2、太子参瘦肉汤的做法：瘦肉洗净，切厚片。3、太子参、蜜枣洗净，芡实浸泡，洗净。4、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。...
1、鸡骨草瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)120克辅料：鸡骨草60克,枣（干）30克,调料：盐3克,味精1克2、将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净，沥干水；陈皮、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切块。3、锅内烧水，至水开时，下入猪肉氽约5分钟，捞起。4...
1、主料黑木耳30克，红枣20个，猪肉350克。2、调料食盐适量，姜3片，水1500毫升。3、黑木耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净。4、猪瘦肉洗净，切丝备用。5、先把黑木耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升约6碗水量，煲60分钟，加入猪瘦...
1、瘦猪肉一块，切成稍微薄一点的片，用清水冲洗干净后，控水待用，淮山、玉竹、党参、枸杞等分别准备出需要的量；2、将食材分别冲洗干净，放入清水中浸泡几分钟，将泡好水的各种食材以及浸泡的水一同倒入在锅中，同时再向锅中多加上...
1、蒸玉米瘦肉汤一般需要25分钟左右。2、我们需要准备瘦肉然后清洗干净切成廋肉片，然后可以按照自己的喜好准备配料，比如可以准备一块玉米切进去一起煲。然后将玉米和猪肉一起放中锅中，中火熬制25分钟后，加入适当的盐巴，瘦...
黄瓜瘦肉汤的做法：材料：-瘦肉片（可以是猪肉、鸡肉或牛肉）250克-黄瓜1根-生姜3片-青葱2根-食盐适量-清水适量步骤：1.将瘦肉切成薄片，用清水洗净，去掉血水，沥干备用。2.黄瓜去皮，切成薄片或小块，生姜切片，青葱切段。3.在锅中加入适...
1、准备瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。3、把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜...
隔水炖瘦肉汤通常需要炖约1.5至2个小时，这样可以保持汤的鲜美口感并确保肉质烂熟。具体的炖煮时间还取决于使用的炖煮设备和个人口味偏好，可以在炖煮过程中根据需求进行调整。...
1、营养价值：养阴润燥、清心润肺、补益气血。2、主料：猪蹄400克，苹果两个，无花果六个，银耳25克。调料：精盐少许。瘦肉200g、苹果1个、南北杏15g。3、无花果洗净；苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。4、银耳用清水浸至发大，洗净，放...
电炖盅炖瘦肉汤一般需要炖4-6个小时。这个时间可以根据个人口味和炖的肉块大小来调整。一般来说，炖肉越久，味道越鲜美，肉质也更加酥烂。但是如果时间过长，可能会导致鱼汤的营养流失。因此，建议在4-6个小时内完成炖制。...
1、用料：瘦肉3两，河粉2斤，香芹菜一棵，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片。2、瘦肉切薄片，加油，盐，酱油，生粉，蒜蓉腌制半小时。3、开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟，这是汤底。4、再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜...
1、金针菇切成两节，用清水泡着备用。2、瘦肉洗净切片，用土豆粉和生抽腌制，姜洗净用刀拍碎即可。3、锅里放入一大碗水煮开，放入姜，加入半汤勺食用油，放入泡过的金针菇，盖上锅盖煮五分钟。4、加入腌制好的瘦肉汤煮开一分钟，加食...
1、食材：节瓜400g、咸蛋1个、瘦肉100g、花生油适量、食盐适量、葱花适量。2、节瓜去皮切片。3、瘦肉切片加生粉食盐腌制。4、热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。5、打入咸蛋。6、倒入瘦肉加盖焖煮。7、待瘦肉和...
1、猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次。2、瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好。3、夜香花摘好，用盐水洗净；热锅落油落盐放水，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦...
1、端午节养生喝雪梨瘦肉汤。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。端午节为每年农历五月初五。2、据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好...
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