相关香烤的知识
1、原料:冰鲜黄花鱼1条,蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。2、先给黄花鱼洗个小澡。3、切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。4、黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度...
1、食材:玉米2—3个、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒适量、韩式辣酱1勺、食用油适量。2、做法:(1)买自己喜欢吃的玉米。(2)洗净放锅里煮10分钟,不要剥皮,有皮的玉米味道更浓,更香甜。(3)倒入蚝油。(4)倒入一勺韩式辣酱。(5)倒入一勺甜面酱...
1、食材:鳕鱼150克、食盐3克、食用油10毫升、胡椒粉3克。2、鳕鱼冲洗干净,用厨房纸吸干水分。3、在鳕鱼的两面均匀撒上胡椒粉,抹上适量的食用盐,腌10分钟左右,让鳕鱼更加的入味。4、准备一个小烤盘,铺上锡箔纸,然后在锡箔纸...
1、肉碎中加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、鸡蛋和土豆泥。2、用筷子朝一个方向不停的搅拌,混合均匀至上劲;一定要将肉搅上劲,这样制作出来的肉丸子口感才会好。3、取大约手掌心大小的肉馅,放在手掌中,两只手来回的交...
1、材料:豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大约五六毫米。3、豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。4、辅料中的食材放入碗中调匀。5、将调好的料汁刷在豆腐上。6、烤箱提前预热上...
1、主料:五花肉300g。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量、五香粉适量。2、五花肉洗净。五花肉切成薄片。3、放入料酒、生抽、盐、蛋清腌制二十分钟。4、电饼铛刷油。5、将腌制好的五花肉放入电饼铛中。6、五花肉...
1、原料:平鱼3条,葱段15克,姜片。2、准备食材。3、平鱼去内脏清洗干净,把鱼身切花刀,要两面切。4、大蒜切末。5、平鱼放入盆中,加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。6、抹匀后腌制4-6小时左右。7、鱼入味后,放入铺上锡纸的...
1、食材:饺子皮15个、红薯100g、奶粉2勺、鸡蛋1个。2、将红薯刨皮洗净切片,装入碗中,封上保鲜膜,放入微波炉高火5分钟。3、将红薯取出压泥,加入2勺奶粉拌匀备用。4、取一张饺子皮,将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。5、把...
1、准备土豆500克,蜜汁腌料15克,盐4克。2、土豆去皮切成片,然后放冷水里泡。3、蜜汁烤肉料加入碗里,然后中入油。4、然后加入生抽。5、搅拌均匀。6、把泡过水的土豆片加入腌料里面搅拌均匀包两分钟。7、然后摆烤盘里。8、...
1、主料:新鲜马步鱼13条2、调料:盐、生抽、料酒、洋葱碎、奥尔良腌料3、马步鱼剖开鱼肚去除内脏和黑色的筋膜;4、将洗净的马步鱼放入一容器中;5、顺次加入盐、生抽、料酒、奥尔良腌料;6、将腌料搅拌,均匀涂抹在鱼全身;7、进冰...
1、将净牛肉剔筋膜,和猪肥膘一起剁烂成泥茸或用绞肉机把两种肉绞两遍成碎泥茸。2、鲜面包用牛奶浸泡一下,取出,挤干牛奶汁与鸡蛋液,盐、胡相貌粉混合后搅拌均匀制面直径约10厘米,厚约3毫米的圆形牛肉饼。3、煎锅内放植物油...
1、材料:黄油30g、蒜1瓣、水600ml、帕尔玛奶酪120g、橄榄油15ml、培根12片。2、鸡蛋1枚、盐5g、黑胡椒3g。3、锅中放入黄油,加热融化后放入蒜碎爆香,然后倒入水、玉米粉和盐,小火煮制10分钟,并不时搅动,直至煮成羹状,再倒入...
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒(一点点就可以了)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉...
1、食材:鸡腿4个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、料酒1勺、面包糠适量、奥尔良烤翅腌粉20克、鸡蛋1个。2、把鸡腿洗净滤干,把鸡腿用针扎小孔,在鸡腿关节处用剪刀剪断鸡皮和筋,把鸡腿肉翻卷过来。3、把鸡腿放入盘中,将所有调...
1、食材:罗非鱼1条、洋葱150克、西芹80克、油15克、盐3克、葱5克、料酒10克、麻椒3克、干辣椒2克、郫县豆瓣酱10克、高汤50克、香菜3克、味精1克、蒜5克、姜5克。2、罗非鱼洗净,刮去鱼鳞、去掉腮和鱼腹部的东西。把葱和...
1、材料:鸡翅6只,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖1小匙,盐13小匙,八角2个,葱姜蒜末适量,叉烧酱适量,香草碎适量,黑胡椒适量,蜂蜜3大勺。2、做法:鸡翅洗净去血水,鸡翅上用刀划开。3、碗内倒入料酒,老抽,生抽,葱姜蒜末,八角,胡椒粉,放入鸡翅...
1、食材:鲫鱼1条、黄酒1小杯、盐适量、葱150g、姜1小块、花生油适量、香菜适量、海椒面适量、胡椒粉适量、孜然粉适量。2、做法:(1)鲫鱼一条后背破开,洗净(黑膜去掉)(2)加盐、姜片、料酒腌制15分钟,冲洗干净。(3)滴干水份,加入盐、...
1、洋葱洗净切碎,培根对半切。2、锅热后,放入培根碎煸炒出油,放入洋葱碎炒至透明。3、放入剩米饭翻炒,加入黑胡椒调味。4、准备保鲜膜,包饭团,包成椭圆状。5、培根放入烤箱中层烤制,烤七八分钟左右。6、顶部撒马苏里拉奶酪,放...
原料:鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤:1、第1步、准备好需要的材料。2、第2步、将鱿鱼洗干净后,切成小块。3、第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味,搅拌均匀后腌制1...
1、将牛排拿出解冻,可放入温水浸泡;2、将食材洗净,把胡萝卜削皮后切片(不能太薄),在用小刀切去6个角;3、把土豆削皮后,切片(不能太薄),再用小刀切出心形;4、把西兰花洗净切出形状;5、往锅中加水,水沸后,放入切好的土豆、胡萝卜、西兰...
1、先把猪排敲打松弛,然后加上适量盐、黑胡椒、料酒,用手抹匀腌制一分钟。2、这个时候烤箱可以预热,把猪排先裹上淀粉,再沾满蛋液,最后沾满面包糠。3、然后放入铺有锡箔纸的烤盘中。4、放入烤箱中层、上下管200度烤分钟。5...
1、材料:橡皮鱼1条。调料:芹菜、小葱头各100克,洋葱50克,沙姜、香菜头各25克,大蒜头、生姜各30克,花椒15克,八角10克,桂皮、小茴香、香叶各5克、鸡粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克,盐15克、蜂蜜50克。2、橡皮鱼宰杀,从鱼嘴下划...
1、里脊肉切1cm左右的片。2、用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后,用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟。3、西葫芦刷洗干净,连皮对半切开,再切成薄片,小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀。4、把拌好...
1、空气炸锅烤香肠8-10分钟就行了。在制作之前,一定要先进行预热,将温度调整至180度,预热5分钟就可以,然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热,依然将温度控制在180度左右,加热时间控制在8-10分钟就行。2、在制作炸香肠之前,...
1、香烤鹌鹑蛋一般用160度烤15-20分钟。2、做法介绍。材料:鹌鹑蛋、盐。步骤:鹌鹑蛋先用水煮约五分钟,然后捞起过一遍凉水。准备好盐,往煮好的鹌鹑蛋上放盐,让蛋在盐中翻滚,尽量使蛋壳表面均匀地沾上盐粉。沾盐的过程中轻轻...
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