相关香烤的知识
1、食材：鳕鱼150克、食盐3克、食用油10毫升、胡椒粉3克。2、鳕鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分。3、在鳕鱼的两面均匀撒上胡椒粉，抹上适量的食用盐，腌10分钟左右，让鳕鱼更加的入味。4、准备一个小烤盘，铺上锡箔纸，然后在锡箔纸...
1、食材：饺子皮15个、红薯100g、奶粉2勺、鸡蛋1个。2、将红薯刨皮洗净切片，装入碗中，封上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。3、将红薯取出压泥，加入2勺奶粉拌匀备用。4、取一张饺子皮，将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。5、把...
1、准备土豆500克，蜜汁腌料15克，盐4克。2、土豆去皮切成片，然后放冷水里泡。3、蜜汁烤肉料加入碗里，然后中入油。4、然后加入生抽。5、搅拌均匀。6、把泡过水的土豆片加入腌料里面搅拌均匀包两分钟。7、然后摆烤盘里。8、...
1、将净牛肉剔筋膜，和猪肥膘一起剁烂成泥茸或用绞肉机把两种肉绞两遍成碎泥茸。2、鲜面包用牛奶浸泡一下，取出，挤干牛奶汁与鸡蛋液，盐、胡相貌粉混合后搅拌均匀制面直径约10厘米，厚约3毫米的圆形牛肉饼。3、煎锅内放植物油...
1、猪肉切丁后剁成肉末，放进大碗zhi里，加入所有调味料和鸡蛋，向着同一方向搅拌至起胶待用。2、土豆切片，蒸熟，压成土豆泥，土豆泥冷却后加入肉馅中。3、直接用手抓拌均匀或者用筷子向着同一个方向搅拌均匀。用手虎口处挤成丸...
1、香烤鹌鹑蛋一般用160度烤15-20分钟。2、做法介绍。材料：鹌鹑蛋、盐。步骤：鹌鹑蛋先用水煮约五分钟，然后捞起过一遍凉水。准备好盐，往煮好的鹌鹑蛋上放盐，让蛋在盐中翻滚，尽量使蛋壳表面均匀地沾上盐粉。沾盐的过程中轻轻...
1、原料：平鱼3条，葱段15克，姜片。2、准备食材。3、平鱼去内脏清洗干净，把鱼身切花刀，要两面切。4、大蒜切末。5、平鱼放入盆中，加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。6、抹匀后腌制4-6小时左右。7、鱼入味后，放入铺上锡纸的...
1、准备食材：韭菜、孜然粉、辣椒粉、椒盐。2、韭菜洗净，沥去水分。3、把韭菜切合适的长度。4、切好韭菜摆入盘中，把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合在一起撒在韭菜上面。5、微波烤熟就可以了。6、韭菜中所含的蛋白质，维生素c，碳...
1、空气炸锅烤香肠8-10分钟就行了。在制作之前，一定要先进行预热，将温度调整至180度，预热5分钟就可以，然后把处理好的香肠放在空气炸锅中加热，依然将温度控制在180度左右，加热时间控制在8-10分钟就行。2、在制作炸香肠之前，...
1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗干净，晾干。3、用刀在每个板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一个大盆里。5、倒入花生油。6、搅拌栗子，要使每一个栗子表面都均匀裹上...
1、香烤海鱼的做法。鱼刮鳞，去鳃，洗净，为了更好入味，在鱼身上划几刀。将盐，料酒，生抽均匀得抹在鱼身上，腌大约二十分钟。根据口味撒上五香粉，孜然粉和辣椒粉，再在鱼身上刷层油。葱切丝，姜和蒜切片，铺在鱼身上。把鱼放烤盘，用锡纸...
1、豆腐200克，葱10克，豆瓣酱15克，食用油5毫升，生抽5毫克，蚝油5克。2、准备好材料：豆腐、葱。3、豆腐切成0.7cm厚片，每片的厚度尽量一样。4、将生抽、食用油、蚝油、豆瓣酱加一起调成酱汁。5、葱切成葱花备用。6、烤盘上铺一...
1、食材：鸡腿4个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、料酒1勺、面包糠适量、奥尔良烤翅腌粉20克、鸡蛋1个。2、把鸡腿洗净滤干，把鸡腿用针扎小孔，在鸡腿关节处用剪刀剪断鸡皮和筋，把鸡腿肉翻卷过来。3、把鸡腿放入盘中，将所有调...
1、鸡翅根洗净，在上面戳一些孔；加入孜然粉。2、加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟，然后放在一边腌制半个小时。3、土豆去皮，切成厚8毫米左右的片状；放入水中煮至可以用筷子戳动...
1、牛舌洗净后切成薄片。2、取一大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入牛舌片腌渍约10分钟3、取竹签，将做法2腌渍好的牛舌片全部串起。4、烤箱预热至250℃备用。5、将牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2分...
1、里脊肉切1cm左右的片。2、用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后，用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟。3、西葫芦刷洗干净，连皮对半切开，再切成薄片，小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀。4、把拌好...
1、切好花菜，小贴士，彻底清洗花菜的时候可以用盐水浸泡十分钟。2、加入盐，辣椒粉，孜然粉和橄榄油，拌均匀，看个人口味可以适当调整各种调料。3、烤箱预热5分钟至250度，然后烤10分钟，打开再拌一下，避免烤糊，然后再烤10分钟，看不同...
1、原料：鸡全翅6个500克，新奥尔良烤肉料35克，清水35g，植物油少许，白芝麻适量。2、鸡翅彻底洗净，控干水份。（用牙签扎洞帮助入味。）3、加入烤肉料，加清水，少许植物油，彻底拌匀，让每根鸡翅都沾上料。4、找全袋子装起来，入冰箱冷藏至...
1、食材：鱿鱼1条、土豆2个、洋葱1个、青尖椒2个、盐少许、黑胡椒10克、烧烤酱1勺。2、鱼和土豆洗净，土豆放锅里煮至熟透，迅速放到冷水里，待冷却后皮就很好剥下来了。3、用勺子把土豆碾成土豆泥，也可以把土豆装在一个保鲜袋...
1、材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大约五六毫米。3、豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。4、辅料中的食材放入碗中调匀。5、将调好的料汁刷在豆腐上。6、烤箱提前预热上...
1、食材：小土豆适量、橄榄油适量、盐1搓、花椒面辣椒面适量。2、选择上好的迷你小土豆。3、带皮洗净蒸熟，用擀面杖的头压扁。4、把土豆放入盘内，加入盐、花椒面、橄榄油、混均匀。烤箱预热200度（或空气炸锅190度）烤10分钟，...
1、食材：鲳鱼500g、五香粉20g、孜然粉10g、八角粉10g、胡椒粉10g、生抽1汤匙、盐5g、白糖5g、姜1块、小葱1颗、白芝麻适量。2、主料准备好后将姜切丝，葱打结备用。3、鲳鱼洗净，处理好内脏后在背上划花刀，用五香粉、八角粉...
1、食材：罗非鱼1条、洋葱150克、西芹80克、油15克、盐3克、葱5克、料酒10克、麻椒3克、干辣椒2克、郫县豆瓣酱10克、高汤50克、香菜3克、味精1克、蒜5克、姜5克。2、罗非鱼洗净，刮去鱼鳞、去掉腮和鱼腹部的东西。把葱和...
1、先将茄子洗净切成薄片备用，厚度要适宜，不能太薄，也不能太厚，以半厘米为佳；将胡萝卜、青椒、大葱、大蒜切成小碎末，放在干净器皿里备用。2、锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精...
1、先把猪排敲打松弛，然后加上适量盐、黑胡椒、料酒，用手抹匀腌制一分钟。2、这个时候烤箱可以预热，把猪排先裹上淀粉，再沾满蛋液，最后沾满面包糠。3、然后放入铺有锡箔纸的烤盘中。4、放入烤箱中层、上下管200度烤分钟。5...
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