相关可口的知识
1、食材：牛奶250毫升，玉米粒130克，小米30克，水1200毫升，糖25克。2、准备好所有食材并且洗干净。3、将洗干净的玉米和小米放入破壁机中。4、随后加入牛奶。5、再加入适量清水，水位在1000~1200毫升之间。6、加入适量白糖，启动...
食欲不振的夏天，腌点儿酸酸甜甜的小萝卜，红白分明，看着就让人感觉清爽。无论用来下酒、下饭还是当做吃粥小菜，都十分适宜。快手腌制樱桃小萝卜，材料简单，做法容易。食欲不振的夏天，腌点儿酸酸甜甜的小萝卜，红白分明，看着就让人...
1、我们在蒸米饭之前，首先要把需要蒸的大米放入水中，浸泡一小时左右，浸泡过的大米充分的吸收了水分，别看这是这样一个简简单单的步骤，这样的大米蒸出来会更香，更美味。而且浸泡过的大米还会把大米当中的细菌和尘土给浸泡出...
1、用料：蒜苗适量、软面皮适量、可以加鸡蛋或腊肉或五花肉、猪油（如果加肉的话猪油少点）、盐一小勺看菜多少而减量、鸡精味精一共6克左右、生抽酱油。2、先炙锅，然后将油倒出加猪油，油微微烧热加姜蒜末和葱，炒两秒加蒜白，炒...
1、材料：芋头、冰糖、红枣、桂皮、水。2、芋头削去外皮，切成2-3厘米见方的小块，红枣洗净，去掉核，备用。3、在锅内加入适量清水，大火煮开后，加入芋头块，改为中火慢煮，煮至芋头变软，一般需要煮20分钟左右。4、加入红枣、桂皮、冰...
1、准备鸡脯肉和酱辣椒，洗干净。2、鸡脯肉和生姜切丝。3、酱辣椒切碎。4、热锅放油，放酱辣椒翻炒。5、放入大蒜子翻炒。6、放入鸡脯肉。7、放入酱辣椒。8、放入大蒜叶。9、放盐调味，再放点水炒一下，稍稍有点汤汁，吃起来没...
1、用料：鸡胸一大块、料酒适量、酱油适量、大蒜2瓣、花椒粉适量、盐适量、白糖适量、食用油适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量。2、首先把鸡肉洗净切成大概1厘米大小的正方形。3、在碗里放入料酒，酱油，花椒...
1、买回的春卷皮一片一片撕开放置整齐切成一条再斜刀切成小片。2、将切好的春卷皮用手整松。3、热锅烧油到油温到150度左右放一片下去试炸得很快浮起来就可以。4、这时就慢慢放下去炸，炸至金黄色捞起控油。5、这样就炸...
1、特别简单的两种方法：最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡.，用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐.。2、第一种做法：两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可.3、第二...
1、用料：鸡翅6～10、生抽2/3、老抽1/3、大蒜2～3个、蜂蜜一小碗、料酒少许。2、把鸡翅两面各开两个划口。放碗里，然后在碗里倒入2/3抽生抽，1/3老抽，料酒少许，蒜末。腌制1个小时。3、腌制完成后，在小碗里倒蜂蜜。然后把鸡翅裹上...
1、材料：猪蹄4个。调味料：食用油，盐，酱油，大葱，白糖，生姜适量，桂皮，八角，香叶，白芷，少许。2、猪蹄洗刮干净，中间劈开一分为二，锅加入清水烧开后放入猪蹄，煮至5分钟左右，氽水去血沫腥味。捞出后用凉清水冲洗，同时用刀再把表皮刮一遍，再洗...
1、凉拌鸡腿肉。准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，捞出清洗一下。鸡腿...
1、将葱、姜、蒜末、酱油、白糖、醋、十三香、盐放在碗中，再放一丁点淀粉半碗清水调成调料汁2、将肉切成小块放入碗中，用酱油、料酒、盐腌制一会3、将腌制入味的肉放入淀粉和鸡蛋均匀搅拌4、将锅中植物油烧至五成熟，放入...
1、清洗。螃蟹冲洗干净，洗掉外壳粘附的海泥，掀开蟹背后，挖掉蟹鳃，一只切4块（保留蟹脚尖），生姜切丝，葱切段。2、腌制。用少许料酒、盐、姜丝、葱段腌制螃蟹5分钟。3、处理咸蛋黄。咸蛋黄蒸熟后切碎，备用。4、处理螃蟹。腌制的螃...
1、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取起，焖、炒等咸宜。2、附注：牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉...
1、主料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。2、调料：油、生抽王、料酒、盐。3、洗净鸡腿，斩成块状待用；4、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。5、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒...
1、将土豆切成丝放到水里待用。2、将红辣椒和绿辣椒也切成丝，大约和土豆丝一样粗细、蒜切成片即可。3、锅里倒入少许油，待油热后先将葱、蒜放入翻炒。等5秒钟炝出香味。4、过滤掉土豆丝中的水分待用。5、放入青红辣椒，倒...
1、梅菜先用水泡软切成细粒。发软后，切成颗粒，越细越好。2、锅内烧开水，倒入一勺黄酒煮五花肉，盖上锅盖时间在8分钟左右，筷子能顺利插进去就行了。3、煮好的五花肉沥干放晾变硬后，按比例切成几段。4、锅内放油50克，放糖两茶...
1、面条一把、鸡蛋两个、火腿肠两个、虾米少许、味极鲜少许、盐少许、辣酱少许。2、步骤：锅内放入开始，将面条火腿放入锅内煮好，加入少许的盐。碗中放入酱油，虾米，香油，少许的盐。3、将煮好的面均匀的放入碗中，煎好的鸡蛋放...
1、五花肉切成肥瘦相间的小块，切得太大不好入味。2、烧好开水倒入锅里，把五花肉放进去煮一下，焯两分钟捞出放到碗里。3、锅里放入少量的油，糖，把五花肉倒进去煸炒一会。如果有精力的话可以先炒出糖色再倒入五花肉。4、炒出...
1、用料：青红椒各1个、白豆干6块、瘦肉50克、生抽1勺、盐1勺、味精1勺、油适量、淀粉1小勺。2、青红椒切丝，白干切粗丝，瘦肉切丝用生抽、淀粉盐制10分钟左右备用。3、锅中烧油，油热后把肉丝放锅中翻炒变色。再放青红椒、...
1、准备原料：金瓜搅瓜1.5市斤（出丝1.2斤左右）、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝...
1、取南瓜(今天是230克)清洗、去皮，再清洗后切片(切薄一些的片，易蒸熟)，蒸熟(约10～15分钟)。2、南瓜片放盆里，用勺子将南瓜片捣成细腻泥状，放入白糖搅拌均匀。3、趁热分次加入糯米粉，边加边和，注意别加多了(如果面真的加多了，...
1、滑子菇用开水焯烫。2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。3、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。4、抓拌均匀。5、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。6、下入滑子菇。7...
草莓奶昔酸甜可口，好喝极了。秋天到了，苹果熟了吃一口真是酸甜可口。昨天妈妈做的糖醋排骨酸甜可口，实在太好吃了。世界上的水果，真是数不胜数呀！有软软的香蕉甜甜的苹果红红的草莓和黄澄澄的芒果，我百吃不厌的却是那酸甜可...
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