相关香软的知识
1、材料：兔肉2斤，马蹄1斤，大蒜2棵，南乳2块，柱候酱2汤匙，生抽2汤匙，白糖1汤匙，料酒1汤匙，五香粉1汤匙，生姜一大块。2、兔肉2斤，洗干净后斩件，沥干水分。生姜一块去皮拍扁，马蹄削皮后对半切，大蒜切小段。调料：五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙...
1、材料：面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克。2、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。3、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻...
1、盘中加600克面粉，5克酵母，搅拌均匀。然后用温水和面，注意水温不能太高，30度左右即可。温水和面可以加速发酵，和好的面团可以在短时间内迅速发满盆。记住在和面的时候要一边加水一边用筷子搅拌，直到将面全部搅拌成絮状，就...
1、用料面粉4杯水适量（面粉不同，水量就不一样！软些就好，没有什么标准用量）酥料:油适量面粉适量盐口味轻重，灵活添加小葱适量饼的做法面粉加水揉成团，盖保鲜膜醒一会2、葱切段或丝，锅烧热，倒油，放入葱段小火慢炸出香味。一定要小...
1、工具/原料：糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量。2、将糯米提前一晚上泡好，控干水分备用，在碗底部铺上红枣和葡萄干，放入糯米。3、将糯米铺到大约到一半的位置，压实后放入红糖，继续压实，再放入葡萄干。4、继续铺上剩余...
1、工具/原料：高筋面粉270克，奶粉25克，盐3克，白糖35克，酵母3克，牛奶85克，淡奶油35克，炼乳35克，鸡蛋1个，黄油20克。2、在打面机里面加入高筋面粉，奶粉，盐，白糖，酵母，牛奶，炼乳和鸡蛋，然后搅拌成八成筋，然后加入黄油。3、将面团搅拌能形成...
1、先把肉切成小块儿，准备陈皮、山奈、白蔻、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。2、锅内下盐，倒入刚刚准备好的香料翻炒，然后倒出来。3、在肉块上抹上高度白酒，把炒好的盐抹在肉块上，香料也放在肉块上，盖起来腌制5...
1、蘑菇去根，洗干净备用。2、烤盘铺上油纸，把蘑菇放在上面，每只上面都撒上一点盐。3、烤箱预热，放入蘑菇180度上下火烤15分钟。4、取出蘑菇。5、把蘑菇装盘就可以食用，记得要小心一点拿，尽量不要浪费了里面的汁，非常鲜美...
1、洗米：将米倒入容器中，加入适量的清水，用手搅拌洗米；倒掉浑浊的水，重复数次，直到水变清澈为止，这样可以去除米中多余的淀粉，使米饭更加干爽和松软。2、浸泡：浸泡米饭可以使米粒吸水膨胀，煮熟后更饱满软糯。一般来说，将米放入清...
1、准备材料：牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵。2、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。3、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。4、炒面用擀...
1、食材：高筋面粉450g，牛奶190g适量，鸡蛋1个，色拉油40g，盐5g，酵母8g，细砂糖110g。2、除色拉油外的所有用料混合，搅拌至没有干面即可，蛋预留少许刷表面，把面放入冰箱冷藏20-30分钟。3、揉面团略微粘手，其实不是揉是抻长或摔打成长...
1、用料：高筋面粉150克、低筋面粉50克、酵母粉1克、鸡蛋清20克、食盐2克、白砂糖15克、水105克、黄油15克、白芝麻1大勺、芝麻1大勺、奶粉20克。2、将面团材料除黄油外，面包机发面团程序揉成光滑状(20分钟)，加入黄油继续...
1、准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。2、面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉直至表面光滑。揉好后盖布发酵至两倍大。3、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状，切分成等份大小的...
1、茄子洗净，滚刀切块，放进盐水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干。2、提前准备好调味汁，可以避免炒菜的过程中手忙脚乱，这一点对新手尤为重要（如果是厨艺高手，也可以一边炒一边加）。大蒜去皮洗净；大蒜剁成蓉；碗中放白糖；加入生抽，搅...
1、原料准备：玉米面(黄)100克，面粉60克，酵母2克，白糖10克，清水240克。2、把玉米面过一下筛，与面粉、酵母放一起，加入清水搅匀，放置一边发酵。3、发酵好的面粉水。看碗底鼓出好多大气泡，就说明发酵好了。4、加入白糖，搅匀。经过...
1、木薯粉适量（这个量看个人，但也不建议加过多）；2、往粉里加点凉开水搅拌均匀；3、再打入两个鸡蛋；4、继续把鸡蛋糊搅拌均匀；5、适量紫菜洗净挤干水分，用手撕碎，加入鸡蛋糊里；6、加适量盐和鸡粉调味并搅拌均匀；7、平底锅烧热，倒入...
1、准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。2、首先把面粉过滤之后倒入在盆子里面，在里面加一些泡打粉和白砂糖，进行搅拌均匀。3、然后再准备五六个鸡蛋，鸡蛋打入碗中，把蛋白蛋...
1、“扎暖湿香软”自是对女人的一种要求,“扎暖湿”都是指的女人的下身器官构造,一般都是指的名器,“香”则是指的体香,古今中外无不是将玉脂凝香、吐若幽视是作为一种美,这也是香水、口香糖延传至今的重要原因。2、...
1、食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。2、准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。3、准备一碗温水，将酵母倒入水...
1、准备食材：土豆10个、熟粉500克、小葱1把、五香粉适量、盐2勺。2、把需要的土豆都准备好，洗净之后去掉外皮。削好之后将它们都从中间切一刀。在锅中放入适量的冷水，把土豆隔水放上去蒸一会，直到用筷子去戳的时候很容易...
1、食材：牛奶1杯、面粉500克、鸡蛋3个、油2大勺、盐1小勺、酵母2小勺、白糖或蜂蜜依个人口味加入。2、将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。3、倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。把面粉，盐、白糖或...
1、浸泡大米。淘洗好的大米，很多人习惯直接放到锅里准备煮，其实是错误的方法。大米不要着急下锅，而是需要多加一步——浸泡大米。把大米放在清水里，浸泡10分钟，然后再下锅煮。多做这一步，大米熟得更快，而且吸水后的大米，煮出...
1、栗子洗净后用剪刀剪开个小口。2、全部剪好后，放入碗中用清水浸泡15分钟。3、泡好后用布擦干净表面的水分。4、锅子中火烧热后，倒入海盐和栗子，开始翻炒。5、继续翻炒，很快栗子上的盐就会脱落，一直翻炒至栗子炸开口。6、...
1、食材：鸡蛋3个，蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g，泡打粉4g。2、准备好食材3、鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。4、蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混合均匀后，分3次筛入打发好的...
1、中筋小麦粉300克，热水220克，小葱5克，盐5克，油5克。2、面粉加热水用筷子搅拌成极其柔软的面团，面团极其柔软，水分极大。注意这里，要用以烫手为宜的热水。不要开水（那就成了烫面饼，口感会发粘）；也不要用温水或是凉水（这样保证不...
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