经验 炖排骨汤最忌讳两种佐料 来源:时髦少女范 2.94W 炖排骨汤最忌讳两种佐料,分别为:1. 醋:醋具有收敛作用,加入炖排骨汤中会使汤汁变酸,影响口感和食欲。2. 酱油:酱油的咸味过重,如果过量使用,会掩盖排骨本身的鲜美味道,破坏原料的平衡。 炖排骨 佐料 忌讳