大豆腐需要炖多久才好吃

大豆腐需要炖的时间会因个人口味和不同的菜谱而有所不同，但一般来说，大豆腐的炖煮时间为30分钟到1小时。炖煮时间过长可能会导致豆腐变得过软，炖煮时间过短则可能会使豆腐口感不够鲜嫩。建议在炖煮过程中定期尝试一下豆腐的软硬程度，根据个人喜好决定炖煮的时间。