相关色香味的知识
1、乌皮土仔公鸡1000克;油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10克,料酒30克,熟白芝麻20克,熟油辣椒50克,红酱油10克,熟花生末25克,醋10克,味精25克。2、鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺...
1、清炖全鸡需要赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。原料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋...
1、原料:面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻油15克2、水调面团(冷水)经和面,揉面,搓条,下齐儿,擀皮,包上馅煮熟即可。3、将三文鱼洗净后去骨,先切成片,再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。4、肥膘洗净后煮熟,切成细粒;韭黄...
1、先把鸡块洗净切块,用腌料腌10分钟。2、将4杯的油烧至七分热,放入腌好的鸡炸约4~5分钟见肉色金黄即可捞出。3、炸好後将炸油倒出,锅中留3大匙油烧热,先炒香洋葱末,再加入豆豉、蒜末和青椒略炒。4、再加入所有调味料和炸好...
1、原材料:海参2只、老虎菜(红洋葱30克、香葱20克、香菜20克、老咸菜头20克切丁拌匀而成)2、调料:料汁(蚝油10克、鲁味鲜酱油10克、辣鲜露5克、青芥辣8克、鸡精1克、盐1克、白糖2克)3、制作步骤:取发好的辽参2只,加入高汤煨熟...
1、原料:小葱、油、生抽、老抽、蚝油、白糖、香菇肉酱。2、将小葱切断备用。调一碗料汁,三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖。3、锅中烧油,先将葱头放入油中,炸至金黄,再将葱叶放入锅中,炸至干枯捞出。将料汁倒入锅中...
1、牛排准备好(买现成腌制好的)2、把西兰花,虾,过上火加水烧开,加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。3、配菜摆盘4、取平底不粘锅中加入黄油,当油热至开始冒烟时,小心加入牛排,一面大约煎3分钟,不要动它。5、不要动它。翻面再煎...
1、俱释义:全;都。色就是颜色鲜艳,香就是香气扑鼻,味就是鲜美无比味道好极了,俱是都的意思。主要是指食物在色泽、香气、味道方面一应俱全,多用来形容美味佳肴的。2、色香味俱全还是一道传统的汉族名菜,属于浙菜系。其色彩鲜...
1、带鱼洗净,去头去尾清除内脏2、然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉4、炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼(不要...
麻酱菠菜的做法:蒜头压成蒜蓉,加入芝麻酱、生抽、盐、糖和适量清水搅拌均匀调成酱汁。菠菜洗净烫熟,捞起挤干水份,把菠菜装入小碗内压实,倒扣在碟子上成型,淋上酱汁。准备食材:菠菜、蒜头、芝麻酱、生抽、盐、糖、凉白开。蒜...
1、温水泡发酵母慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。2、把雪花状的面揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。3、面团变到两倍大放岸板上揉2-3分钟再排气。4、排完气的面粉分成两份,取其中一份擀成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒...
1、黄瓜大葱鸡肉洗净切丁,鸡肉放少许料酒、六月鲜酱油、淀粉、几片姜抓匀,腌制十分钟2、准备一些水淀粉,根据口味调入米醋、白糖3、锅内放油,烧至冒烟将鸡丁放入油中炸制变色,捞出备用4、锅内留下两汤匙左右热油,放入干红辣...
1、准备猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后,用水烫过取出。3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。4、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。...
1、做烩菜首先少不了的是粉条,而且最重要的,所以说在选择粉条的时候一定要选择质量好一点,最好是选那些有土豆或者是红薯制作而成的,准备好之后再准备其他的原料,将土豆和胡萝卜分别清洗干净,切成块,青椒也洗干净,切成段,再把...
1、铁观音需要冷藏存放,铁观音属于半发酵茶,茶叶受氧气以及环境影响较大,适宜在冰箱保存,存放时将铁观音茶装入铝袋并抽掉真空,将袋口密封,然后放入铁罐内,盖好盖子,最后放置在冰箱冷藏室0~5℃存放。2、如果是在短时间内喝完,...
1、建议主材取2斤或2斤以上五花肉(切勿计较价格而取夹心甚或腿肉,如市场五花肉断档,排条可代,只是多一点小骨头)。2、将红烧肉置大锅中,放入清水,满没,点火煮沸,漂去浮沫,盛出,为焯水。将锅内水倒尽,洗过,复置火上。锅干,少许食油,将...
1、原料:白萝卜100克,水发木耳50克,红萝卜50克。调料:盐5克,味精5克,生抽王10克,麻油5克。2、白萝卜、红萝卜去皮切细丝,水发木耳云蒂切丝。烧锅加水,待水开时,放入白萝卜丝、木耳丝、红萝卜丝煮片刻,捞起用水冲洗。3、然后放萝...
1、准备材料:土豆2个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、洋葱1/4个、盐4克、黑胡椒2克、沙拉酱2勺;2、土豆洗净去皮隔水蒸熟软,装保鲜袋里面用勺子压烂成泥,鸡蛋清水水煮熟去壳;3、黄瓜切薄片,火腿、洋葱切小丁备用;4、把土豆泥...
1、宽叶韭菜又名石韭,拉丁文:Alliumhookeri,是葱科葱属的多年生草本植物。2、丛生,叶细长而扁,开小白花。叶片宽大肥厚,呈三棱形,叶簇直立,叶端向上或下垂,全株有4~5个叶片,叶片翠绿色;假茎粗状,较圆,白色;质地脆嫩,水分较多,香味淡,叶...
1、材料:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。2、做法:(1)除鸡翅外,所有材料混合成腌料。(2)鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。(3)腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可...
1、准备切成末的肉,香菇,葱。糯米浸泡若干小时后,上笼蒸熟,称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,加入凉水,活成面团,放20分钟。2、剂子用手心压扁,擀面皮。锅中放油,下入肉末,炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒。加入酱油,盐等。蒸好的糯...
1、色味俱全的意思是食物在色泽、香气、味道方面一应俱全,多用来形容美味佳肴,色就是颜色鲜艳,香就是香气扑鼻,味就是鲜美无比,味道好极了,俱是都的意思。2、中国菜讲究“色香味”俱全,美味佳肴是指上等的、第一流的食品,精致...
1、先将虾用水清洗干净,抽筋拔头。2、鱿鱼开好十字花,用水多洗几遍,清洗干净备用。3、西芹洗净切好备用。4、土豆去皮清洗切条,可以多整点,做个薯条做攒劲。5、葱姜蒜辣椒切好备用。6、将锅中倒入油,多倒一点,因为等会要炸东...
1、锅里放油,爆香一部分姜末,放入尤鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。2、洋葱洗净切丝备用。3、青红椒切丝,葱切段,姜蒜切末。4、锅里放油,爆香一部分姜末,放入尤鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。5、锅里放油,爆香姜蒜...
1、刀鱼洗好备用。2、倒入料酒,少许盐,3-4片姜片,等10等钟,去腥味。3、备面粉,刀鱼均匀涂抹面粉。4、热油,煎鱼,煎成金黄色,也可发红。5、白菜切成几块。6、热油,放入红辣椒,花椒大料,葱姜蒜爆香。放入白菜,然后放入刀鱼。7、倒入...
热门标签
-
smooth
独醒
棉是
靳东版
歌帝
开中制
异同
纳米管
外六角
犹太人
不学
炒山笋
毛蒜
凯尔特人
beds
赶羊
357376
鸡猴生
亚信
遭友
时尚科技
花败
择天记
陆乘风
自贡
爆肉
舒裹
梭子鱼
冠冕堂皇
装放
北风
中劳
思之千里
close
持子
读兟
-
推荐阅读
- 用空气炸锅做小披萨需要烤几分钟 用空气炸锅做小披萨需要的时间
- 肉炸酱怎么做好吃
- 怎样判断紫砂壶是老泥做呢 一起来看看
- 儒林外史15回概括 了解一下
- 金鱼鱼缸底砂多久清洗 鱼缸底砂多长时间清洗一次
- 什么叫独体字结构 独体字结构是什么
- 养生粥的做法与功效 养生粥的做法与功效分别是什么
- 红烧大排骨怎么做好吃 红烧大排骨的做法介绍
- 做梦梦到初恋说明什么 梦到初恋的含义
- 2016版艾瑞泽5刹车油几年一换 2016版艾瑞泽5刹车油几年一换最好
- 大姨妈弄沙发上怎么快速清洗 大姨妈弄沙发上应该怎么清洗干净
- 七月与安生剧情简介 七月与安生剧情介绍
- 疏导的意思是什么 什么是疏导呢
- 本命年时尚搭配小诀窍 红色包包服饰搭配全揭秘
- 疑惑不解的意思是什么 疑惑不解相关介绍