相关炒饼的知识
1、主料:烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根。2、调料:料酒1汤匙(15ml)淀粉1汤匙(15克)酱油1汤匙(15ml)米醋1茶匙(5ml)糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)味精1/4茶匙(1克)。3、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣...
1、锅中倒油,爆香干辣椒和蒜末,喜欢吃辣的可以多放。2、蒜末变微黄出来香气后,放洗好的豆芽,烹入少许醋和酱油3、快速爆炒,待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒,加入切片的火腿肠,因为食材都是熟的,不用翻炒很长时间,因豆芽出水所以切...
1、饼丝、鸡蛋、豆芽、辅料:小葱、大蒜、调料:食盐、生抽、老抽。2、首先准备一些饼丝,菜市场一般都有销售,也可以烙一些大饼切细丝做成饼丝。碗中打入两个鸡蛋搅散。准备一些自己喜欢的配菜,像绿豆芽、包菜、韭菜等,把这些...
1、食材:大饼500克、绿豆芽500克、鸡蛋1个、猪瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食盐3克、食用油适量、大葱50克、蒜20克。2、首先把大饼切成饼丝。3、葱切成个葱花,蒜先用刀拍一下,然后切成蒜末。4、接着把猪瘦肉切成肉丝...
1、鸡蛋炒饼丝的用料鸡蛋1只青椒1个绿豆芽适量饼丝300g葱半根辣椒面适量孜然粉适量生抽一汤匙料酒一汤匙2、青椒洗好切丝,葱切小段。鸡蛋打散,加入料酒和盐搅拌均匀。3、烧油,油开始冒烟时倒入鸡蛋,炒8分熟后盛出,一会儿备...
鸡蛋炒饼是一道常见的中式早餐,下面是制作方法:所需材料:-鸡蛋2-3个-面粉1/2杯-葱花2汤匙-盐1/2茶匙-胡椒粉1/4茶匙-油适量步骤:1.将鸡蛋打入一个大碗中,用筷子搅拌均匀。2.慢慢加入面粉,边加入边搅拌,直到面糊变得比较稠。3...
1、准备五花肉、饼丝、豆角、蒜片、蒜末、姜丝、生抽各适量。2、烙饼切丝,豆角切丝,五花肉切片,蒜切片,姜切丝。3、锅里放油,放入五花肉、蒜片、姜丝一起煸炒。4、再放入豆角,翻炒制断生。5、放入饼丝、生抽、盐翻炒均匀即...
1、食材用料:饼两张,猪绞肉150g,青椒一个半,卷心菜半个,鲜香菇4个,鸡蛋2~3个,葱、姜少许,生抽少许,蚝油少许,黑胡椒少许,香油少少许,盐少许,五香粉少少许2、绞肉加生抽、蚝油、香油、五香粉、葱、姜搅打均匀。3、香菇...
1、用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。2、圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。3、锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。4、...
1、材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。2、卷心菜、瘦肉切丝备用。3、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。4、倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀。5、加生抽、...
1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3、蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4、把猪瘦肉切成肉丝备用。5、锅...
1、葱姜蒜切丝,大饼切丝,香菜切段。2、锅热,放入花生油,葱姜蒜炝锅,煸出香味儿放入圆白菜丝,大火快炒4~5下,加生抽、蚝油。3、圆白菜8分熟,加入饼丝一起炒(如果饼太干,粘锅的话,加入少许白开水)继续炒,感觉圆白菜完全熟了,加入十三香...
1、主料:土豆300g、饼丝300g。2、辅料:油适量、盐适量、蒜适量。3、土豆去皮洗净。4、切成丝用水泡一下,去去淀粉。5、锅里热油,先把土豆丝下锅里翻炒。6、再把饼丝放到里面,少点上一点水。7、把蒜切成蒜末。8、饼丝焖好了...
1、主料:饼一个、鸡蛋一个;辅料:食用油适量、盐适量、味达美适量、青椒一个。2、锅入油,放入打好的鸡蛋。3、炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。4、到入切成长条的饼翻炒。5、有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。6、饼吸收了水分...
1、准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用;锅中倒入油,放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼、盐、生抽,再翻炒均匀即可。...
1、食材:烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。2、首先把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。3、接下来把烙饼切成细丝备用。4、把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散...
1、主料:手抓饼一份。2、辅料:西红柿一个、胡萝卜半根、洋葱一个、豆角三根。3、做法:(1)准备一份手抓饼。(2)把胡萝卜,洋葱丝儿。(3)西红柿去皮切好。(4)锅内放油热锅后,先炒蔬菜然后放入手抓饼。(5)加入少许生抽和盐。(6)出锅。...
1、首先,准备100g豆芽、20g葱花、200g油饼、10g盐、20g油、10g生抽。2、将油饼切成条状备用;锅中倒入油,放入葱花爆香。3、再放入豆芽进行翻炒,待其变软后,放入油饼、盐、生抽,再翻炒均匀即可。...
1、食材:煎饼、青椒、瘦肉丝、蒜末、花椒、油、盐、生抽、孜然。2、将里脊瘦肉丝洗净,放入一茶匙料酒一小汤匙淀粉一小汤匙生抽少许姜末腌制。青椒切丝、煎饼切条备用。3、热锅倒油放入花椒蒜末,若要吃辣也可将干辣椒斩...
1、用料:精瘦肉200g、炒饼丝适量、圆白菜半个、干红辣椒2个、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、生抽2勺、花椒面1勺、盐1勺、鸡精少许。2、圆白菜,胡萝卜,精瘦肉切丝,葱姜蒜干红辣椒改刀备用。3、起锅烧油,放入瘦肉。4、翻炒至变色...
要做好吃的家庭炒饼,可以按照以下步骤进行操作:1.准备食材:-鸡蛋:2-3个-面粉:250克-水:适量-葱花:适量-盐:适量-食用油:适量2.制作面糊:-将面粉倒入大碗中,逐渐加入水并搅拌均匀,直到形成较稀薄的面糊。-加入适量盐和打散的鸡蛋,再...
1、烙饼两张、绿豆芽一把、胡萝卜一根、大葱、大蒜、陈醋、老抽、盐、鸡精。把胡萝卜洗净去皮切成细丝备用,把绿豆芽清洗干净控干水分备用。接下来把烙饼切成细丝备用。2、把大葱切成葱花,大蒜用刀背拍散后剁成蒜末、加...
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。4、肉洗干净切成细丝。5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手...
1、面粉放在干净无水的和面盆里。2、分次徐徐的倒入冷清水。3、用筷子将清水与面粉充分搅拌均匀,形成小絮状的面絮。4、用手将面絮揉合在一起。5、形成面光盆光手光的光滑面团。6、盖湿布放在一边饧制30分钟。...
1、小麦面粉200克,猪里脊肉,胡萝卜,青椒,粉条,冷清水,大蒜头,小葱,食盐,酱油,山西老陈醋,食用油,高汤或清水。2、将面粉和水和面后饧一个小时备用。姜白萝卜切丝,蒜苔切段,猪肉切丝,葱蒜切末。3、炒饼的饼要做成合页饼,先把面团搓成长...
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