相关莴苣的知识
1、用料：莴笋1根、白糖1匙、陈醋2勺、香油1匙、油3匙、酱油2勺、蒜瓣3-4个、干辣椒4个、白芝麻1匙、盐2匙。2、首先削好皮的莴笋洗净后切丝备用，然后撒2匙盐搅拌均匀腌制20分钟。3、蒜瓣剁碎、干辣椒洗净后切小段、撒上...
莴苣可以通过以下几种方式做得好吃：1.凉拌莴苣：将莴苣洗净切成丝，加入少许盐和醋拌匀，再加入适量的蒜末、花椒粉和香油拌匀即可。这样可以保持莴苣的脆爽口感，并且配料的调味可以增加莴苣的风味。2.蒜蓉炒莴苣：将莴苣切成段...
1、梦见绿油油的莴苣长势很好，表示在经过琐碎事引起的尴尬处境后，你的生活将非常如意。2、梦见自己在吃莴苣，预示疾病将使你和你的恋人或伴侣分开，此梦也很可能预示强烈的嫉妒。3、女人梦见在种植莴苣，预示自己小时候的疾...
1、莴苣叶需要焯水。因为莴苣叶含有苦涩味，若是不去除，食用的口感会十分不理想。我们在焯水的时候，莴苣叶不要长时间放在开水中，因为在焯水过程中，莴苣叶中的水溶性维生素是会流失的，所以需要快速焯水。而且焯水之后的莴苣...
1、主料：莴笋1根、剁辣椒1勺、葱1根、花椒2克。2、辅料：盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。3、莴笋切丝，葱白切段，葱绿切圈，另准备少许剁辣椒。4、水烧开，下入莴笋丝焯水。5、锅中放底油，小火炸花椒，花椒变黑捞出，留油在...
1、准备材料：莴笋1根、鲜百合1头、洋葱少许、盐3克、白糖1克、食用油10毫升。2、莴笋洗净去皮切条。3、百合洗净掰瓣待用，洋葱少许洗净切丝。4、热锅凉油下洋葱丝翻炒，再放莴笋翻炒，最后再放百合加调料调味即可。...
1、莴苣一般在春秋季进行种植，但在一些四季温和的地方，也可以四季种植。春季3-5月播种，6-8月收获。夏季在6-7月播种，9-10月收获。秋季播种一般从8月中旬持续到10月。收获时间从11月中旬到第二年的2月份。冬季播种从11月上...
1、把莴笋叶洗净沥干水分切末。加面粉加玉米粉。一起拌均匀。蒸笼铺上纱布加入拌好的莴笋叶，放入蒸锅大火蒸制20分钟左右。2、蒸熟后趁热加少许的盐拌均匀。大蒜用捣蒜器捣成泥。放在碗里，加醋芝麻辣椒油凉开水胡椒粉拌...
1、冷藏将买回来的新鲜莴苣洗干净，再将莴苣的叶子和根茎分开，把莴苣根茎去皮之后切成小块，并把莴苣叶子和莴苣根茎分别沥干水分之后放入塑料袋中保存。莴苣根茎在冰箱内冷藏可以存放一个星期左右，叶子可以放2～3天。2、腌制...
1、野莴苣的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值。儿童多吃野莴苣对生长发育很有益处，每天吃200克的野莴苣叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的野莴苣叶，即可满足维生素...
莴苣是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种营养物质，包括维生素、矿物质和纤维素，具有以下营养价值：1.维生素：莴苣富含维生素C、维生素K和维生素A。维生素C有助于增强免疫力、促进伤口愈合和抗氧化作用。维生素K有利于血液凝结...
莴苣是一种蔬菜，为了确保食用安全和口感的原因，焯水是莴苣的常规处理方法之一。焯水是将食材放入开水中煮沸一段时间后迅速捞出，然后用冷水漂洗，这样可以去除蔬菜表面的杂质和细菌，同时能保持蔬菜的鲜嫩和营养。对于莴苣来...
1、蒜末莴苣叶子：莴苣叶子也可以清炒，准备莴苣叶子、蒜末、食用油、食盐等原材料，将莴苣叶子摘成段并清洗干净，同样先炒香蒜末再放莴苣叶子，最后加入食盐调味即可。2、凉拌莴苣叶子：准备莴苣叶子、食盐、生抽、食用油、小米...
1、莴笋和生菜是一家人莴笋和生菜是一家人，它们同属现一个植物科目，而且生菜是莴笋的一种。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种，而生菜就是叶用莴笋的代表性存在。2、莴笋和生菜的食用部位不同多数人眼中的莴笋都是...
1、莴苣叶洗净切茉放少量盐捏掉苦水。2、火腿肠切丁胡萝卜切丁。3、二个鸡蛋打散坐锅热油把鸡蛋炒散。4、倒入莴苣叶煸炒加米饭炒散。5、加少量盐鸡精就OK了。6、小贴士。做菜好吃都有技巧，每道菜都有小妙招，大家可以多...
1、所需食材：莴苣1根、鸡蛋2个、干木耳6朵、大蒜3瓣、料酒半勺、盐适量、食用油适量。2、准备好所需要的食材，将莴苣的外皮用刀削干净，再清洗干净，先切斜段再切片，这样就切出漂亮的菱形片了。3、将提前泡发好的黑木耳加盐...
莴苣煮水的功效与作用有如下几点：1.帮助消除疲劳：莴苣具有丰富的维生素C和B群维生素，能够帮助改善疲劳和增加身体活力。2.促进消化：莴苣中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，并预防便秘。3.降低血压：莴苣含有一种...
1、炒好的莴苣建议24小时之内吃完最好。2、虽然莴苣具有较高的营养价值以及食用价值，但由于莴苣中含有一定量的硝酸盐成分，而硝酸盐放置的时间过长，容易转化为亚硝酸盐，从而对人体的健康造成伤害，所以炒好的莴苣一般建议24...
莴苣不能和什么一起吃：1、莴笋和蜂蜜不能一起食用的，主要原因在于“药性相加”，蜂蜜中虽然含有蜡质，莴笋蜂蜜都是可以起到润肠通便的效果，但是莴笋又是寒凉性的蔬菜，这样就会更加加重寒性的作用，如果两种一起搭配使用会让肠...
1、焯水可以去除莴笋叶子的草酸，如果直接食用会特别酸，而且有点苦涩。因此要先煮3分钟左右，在开始后续的凉拌工作。2、教程。原料：莴笋叶、沙拉汁、花生米、食用油、食盐、新蒜头。做法：把莴笋叶子剥下来，莴笋可以它用。蒜...
1、原料：莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。2、莴笋去皮洗净，擦成丝，用盐腌制出水。3、适量蒜末、剁椒。4、锅中放油，下入蒜末、剁椒炒香，加凉拌酱油、陈醋。5、莴笋丝放到盘子中，倒上炒好的蒜末剁椒，吃时拌匀。...
1、莴苣味甘而性凉，从中医的角度来说它是属于凉性食物，具有清热利尿、清胃热的功效，比较适合热性体质的人吃。2、莴苣的营养价值很丰富，它的维生素和无机盐的含量很丰富，锌、铁等微量元素也含有一定的量，可以补充人体所需的...
1、材料；泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。2、莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松，泥鳅洗净。3、锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒。4、往锅中倒入适量水，调入料酒，倒...
1、莴苣干炒肉丝材料：莴苣干100g，肉丝200克，食盐适量，蒜适量，橄榄油适量，糖适量。做法：莴苣干先用清水浸泡至软。烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。炒至转色盛起备用。锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻，把...
1、视情况而定。2、莴笋是水分十分丰富的蔬菜，一般这样的蔬菜是越新鲜吃口感越好，不过如果莴笋隔夜后还要再吃的话，需要分情况看是否能吃。如果莴笋已经削皮，常温放置在空气中一夜，并且有腐坏汁水、异味等变质特点的话，建议...
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