相关菜饼的知识
1、牛肉切丝，加入姜汁，盐，鸡精，一点点小苏打和糖，料酒，生粉，拌匀。2、冬笋丝切丝，入水焯过，备用。雪菜切碎。3、热锅入油，七分热，把雪菜和冬笋丝放下去煸炒一下，盛出备用。4、热锅入油，七分热，下牛肉丝煸炒至七分熟，加入雪菜和冬笋丝...
1、食材：芹菜、虾米、鸡蛋、面粉。2、先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末。3、将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状。4、在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面...
1、梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。2、面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。3、趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。白芝麻放入干净的锅中，不要放油，直接翻炒，炒至色泽微黄香气浓...
1、主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。2、辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。3、把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。4、加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。5、加入面粉顺时针搅...
1、材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。2、做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，...
1、食材：嫩红薯叶1把、面粉适量、蒜3瓣、盐适量、白糖少许、鸡精少许、熟芝麻粒少许、生抽少许、凉开水适量、辣椒油少许、花椒油少许、香醋少许。2、将番薯叶的茎梗摘掉留取嫩叶，冲洗干净，控干水分备用。3、温水和面，面...
1、食材：白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根、凉水适量、盐少许、油适量。2、空碗打鸡蛋。3、放适量凉水，搅拌成鸡蛋液。4、放适量白面。5、搅拌成面糊。6、香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净。7、香肠，胡萝卜，西葫...
1、蔬菜切碎备用，挖一汤勺面粉，敲入两个鸡蛋，倒入牛奶、水，倒入菜碎搅拌均匀。2、平底锅预热，全程小火…舀一勺糊迅速转开，慢慢看到表面微黄边边起皮后反转另一面继续煎一会，抹上自己喜欢的酱。3、把煎好的面皮对叠、再对叠...
1、原料：虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、淀粉适量。2、做法：（1）将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；（2）将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运...
1、包菜饼做法一：胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。准备包菜，胡萝卜，猪肉。肉切碎，胡萝卜切碎，包菜切细丝，再放入葱花，打2个鸡蛋。加点盐，蚝油，生抽，胡椒粉，面粉，倒...
1、和面、切菜调馅。面擀成饼，把调好的馅摊到上面，鸡蛋打开撒上，粉条泡软切末撒上，不喜欢吃可以不放。2、鏊子上炉加热，擦油3、铺好馅的饼在上面再盖一张饼，四周压实不漏馅，上鏊子开始烙饼，火不能太急，容易糊，可以盖上盖。4、一...
菜饼是一道美味的传统中式糕点，以面粉和蔬菜为主要原料制作而成。它外脆内软，口感香脆可口，是许多人喜爱的小吃。下面是一份菜饼的做法大全，供大家参考。做菜饼的材料：-面粉：500克-蔬菜：200克（可以使用洋葱、胡萝卜、豆芽等蔬...
1、制作食材：面粉500g，菠菜100g，酵母2g，油盐若干。2、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。3、切菜：菠菜清洗干净，并放在沥水篮中把水分沥干，把菠菜杆...
1、准备好食材：胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、莲藕分别切碎；2、豆腐、淀粉与鸡蛋混合打成泥，加植物油、盐、黑胡椒调味；3、最后放蔬菜碎拌匀备用；4、平底锅倒少许油，倒适量豆腐糊，摊成小饼；5、两面煎制金黄色即可出锅。6、好吃又...
1、土豆，胡萝卜，藕，洋葱，火腿肠切丁。2、加入鸡蛋，肉糜和面粉，倒入适量生抽，少许盐，拌匀。3、将拌好的食材取适量压成饼状，放置锅中煎炸。4、饼子尽量摊得薄一点，不然里面容易不熟。5、煎熟的肉菜饼沥油盛盘，即可食用。...
1、准备油麦菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,将大蒜、油麦菜、面粉分别洗净,备好。2、油麦菜选择鲜嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油盐等。3、将搅拌好的馅儿包进面粉中,拍扁。4、然后将饼放入平底锅中,沿着锅的边沿加入一勺...
1、食材：胡椒饼面团300g，雪菜300g，猪绞肉50g，胡椒1小匙，盐1小匙，香油1大匙，鲜鸡粉1大匙。2、将雪菜300g，猪绞肉50g，胡椒1小匙，盐1小匙，香油1大匙，鲜鸡粉1大匙混合拌匀即为内馅。3、将面团分割成10等份，分别滚圆后，取适量内馅包入，静...
1、韭菜洗净晾干水，加木耳碎、鸡蛋碎、虾皮、油、盐拌匀。一半面粉用热水和成烫面，一半用温水和面，最后将两个面团揉匀；取一小块面团揉匀，擀成薄饼，要把边缘切掉；擀好的饼放饺子帘上，摊上适量馅，把馅提前和好的，加菜，直接打生鸡...
1、130克温水均匀加入250克面粉里。2、用筷子搅拌成柳絮状。3、手揉成光滑面团，盖上保鲜膜。4、面团静置期间，将火腿肠切片、胡萝卜切细丁、青椒切丝，葱切碎，用盐和少量油拌好。5、把面团分成四等份，每个大约95克。6、擀成...
1、把土豆、胡萝卜，绞瓜擦丝，洋葱香菇切小块，辣椒切丝。2、然后加鸡蛋，面粉，少许淀粉，水，盐，和成面糊。3、放入加了花生油预热好的电饼铛，煎熟，注意只煎一面，不然色相不好。4、最后把做好的海鲜杂菜饼切块装盘。...
1、空气炸锅可以烤菜饼。2、做法：取一碗面粉倒入盆中，加入3克酵母，放入少许盐，倒入适量温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至比原来面团两倍大。3、准备好的几根豇豆，半根胡萝卜，青椒清洗干净切成小丁...
1、主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。2、辅料：鸡蛋3个、盐5克、净水160克。3、碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面。4、鸡蛋打匀备用。5、起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用。6、韭菜切末备用。7、碗中加入鸡蛋碎...
鸡蛋菜饼是一道简单又美味的早餐或下午茶小吃，下面是一份基本的做法：所需材料：-2个鸡蛋-1/4杯面粉-1杯切碎的蔬菜（例如胡萝卜、洋葱和青菜）-适量的盐和胡椒粉-适量的食用油步骤:1.准备鸡蛋和面粉。将两个鸡蛋打入碗中，搅拌...
1、鸡蛋、虾、西红柿、苦瓜。2、先把鸡蛋打入面粉内，加适量的水。3、苦瓜切成段，焯一下水，西红柿也是焯一下水，然后去皮。4、虾、西红柿、苦瓜剁碎，如果有肉是最好，放些肉一起剁，然后放上调料蚝油，油，盐。5、把面切小块，赶成皮，...
1、可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中封好，封好后就直接放到冰箱的冷藏室中。2、可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存，也要放到袋子里封口储存，不过这种办法保存的时间不是很长。3、煎饼适合真空储存，将煎...
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申智珉
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