相关嫩脆的知识
1、主料:绿豆芽500克、韭菜100克。调料:植物油、姜、盐、味精各适量。2、将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段;韭菜择洗干净,切成段;3、将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻;再放绿豆芽,翻炒至熟;加入韭菜、味精炒几下...
1、食材准备:山药400g。2、配料:适量的油、盐、青椒、红椒、花椒、大蒜、香油。3、做法:(1)将买来的山药提前冲洗干净,放在盆中待用。(2)将洗好的山药去皮然后再次冲洗干净,并切成薄片,把青椒、红椒分别洗干净后切片。(3)热锅中放...
1、材料:乳肠,干辣椒,花椒,辣椒粉,马耳朵葱,盐,味精,胡椒,料酒,姜蒜片,白糖,醋,碱,色拉油各适量。2、做法:将乳肠洗净,划成破刀,切成小段,用碱、盐码味,入沸水锅中氽至断生,捞起。锅置火上,下油烧热,放干辣椒/至棕红色,下花椒炒香,再下乳肠、...
1、准备三十头新鲜的大蒜,最好是刚挖出来的,准备一盆清水,加半勺食盐,搅拌均匀,放入大蒜,浸泡三天,中间记得换一次清水。2、将大蒜冲洗干净,浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味,以及不好闻的气味,把大蒜放在通风的地方,晾晒一个下午,控...
1、鱼肉用清水清洗干净,然后切成薄片,如果想方便点,就直接叫鱼贩把鱼切好。然后加入盐、酱油和食用油腌制15分钟。2、鱼片在下锅前加入玉米淀粉,混合均匀备用。3、把大蒜切碎,姜切片,香葱切段,小米辣切小段备用,热锅凉油,放入...
1、用料:嫩豆腐一块、油200克、盐5克、生抽10毫升、生姜4克、料酒2毫升、鸡蛋1个、面粉25克、面包糠25克。2、豆腐用淡盐水浸泡数分钟。3、捞出沥干。豆腐切小块放入盘中放入姜丝、料酒、生抽腌制10分钟。4、将腌好的...
1、用料:猪腰2个、尖椒1个、胡萝卜半个、油适量、盐适量、花椒粒适量、五香粉适量、生抽适量、蚝油适量、白糖少许、白酒少许、葱1根、姜1块、玉米淀粉适量。2、猪腰两个解冻洗净切片,把中间白色的红色的部分全部剔除干...
1、制作食材:肥肠、食盐、白酒、米醋、面粉、食用碱、豆瓣酱、胡椒粉、蚝油、生抽、葱姜末、杂蒜。2、先把肥肠用剪刀剪开,将里面的肥油给取出一部分,这样吃着不那么油腻,也能去除一部分的腥味。3、肥油去除得差不多以后,...
1、八爪鱼彻底清洗干净,把嘴巴去掉,八爪鱼表面有很多黏液,用清水冲洗根本就洗不干净,用盐搓洗,像搓衣服那样搓洗,可以洗掉八爪鱼表面黏液,还能让八爪鱼脱水。2、八爪鱼搓洗好之后再洗掉表面的盐,再放入80度温水里;3、煮八爪鱼...
1、清洗。清洗是非常重要的一部分了,我们在这个部分就是要将脆姜掰成小的部分,因为在姜的缝隙里面残留的泥沙等赃物可能就是会残留下来。2、切片。我们在切片的时候也是要注意一些讲究的,大家如果是想要快速的晒干的话,就...
1、准备一根新鲜莴笋,把外皮削掉,稍微削厚一些,把筋去干净,这样口感更好。2、莴笋冲洗干净,切小段再切成薄片,锅中加清水煮开,放入一勺食盐,再放入莴笋,继续大火煮,煮30秒捞出控水。3、炒锅洗净烧干,加少许食用油,烧...
1、准备用料。猪肚尖、花生油、食盐、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、芝麻油、生粉、鸡蛋清、白胡椒粉、白糖、生抽、料酒。2、新鲜的猪肚清洗干净,取肚尖的部分。3、把切下来的肚尖切丝备用。4、用蛋清、生粉、食盐抓匀腌制...
1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了。2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风...
1、先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡。2、浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞...
1、食材:芹菜一斤、水少许。2、芹菜买回来的时候,芹菜的末尾长着很多羽状的复叶,人们通常把它摘去。掰下一条芹菜的叶柄,在叶柄的前端和后端分别向中间撕叶柄上凸起的丝,这些丝很难被嚼烂,而且口感不好。人们大多都喜欢把它...
1、切去芹菜的根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段;2、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;3、再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可...
1、在腌菜时,只要按照菜的重量加入0.1%左右的碱,就可以使腌出来的咸菜颜色鲜绿。2、如果在腌菜时加入0.5%的石灰,这样就可以使腌出来的菜又脆又嫩。3、但有一点请注意,放石灰时不能过量,否则吃起来会坚韧不脆。...
1、食材:鸡腿4个、葱姜末少量、料酒2勺、盐半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、2个鸡蛋、适量淀粉、面包糠。2、首先鸡腿洗净沥干水。3、然后用竹签子在鸡腿上扎很多的小洞,因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。4、鸡腿放入大些的...
1、准备食材:猪肚整块;食用油适量:生姜适量;花椒适量;大蒜适量;辣椒适量;白酒少许。2、先把猪肚切成丝(不要切太细,最好是斜着切,就像把四季豆切开一样粗细)。3、再把油放入锅中烧开,生姜、花椒、大蒜、辣椒放入锅中,然后爆炒两分...
1、材料:土豆丝适量、盐5克,白醋3滴。2、土豆去皮后切成细丝,如果有刨丝器更好。3、放入清水中浸泡,不断的用手洗去淀粉,再换水三次即可。4、锅中放油,油热后,倒入土豆丝。5、炒至土豆丝变软,加入盐,和白醋,关火起锅。...
要使炸鸡腿既脆又嫩,可以尝试以下步骤:1、准备材料:鸡腿、面粉、蛋液、面包糠、盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调味料。2、鸡腿处理:先用刀子在鸡腿上划几道口,这样可以让调料更容易渗透入肉。然后将鸡腿用盐、黑胡椒粉等调料腌...
1、把买回来的鱼清洗干净,用刀把它切成一小块一小块的,放到碗中倒入适量的姜片,料酒,食盐进行腌几分钟,腌的时候要撒上胡椒粉,辣椒粉和盐,十分钟就可以了,这样的鱼肉才会更加的入味,还可以让鱼去除腥味,做成之后吃起来才好吃。2...
1、食材:猪肚1000克、姜2两、绍兴酒200克、葱1两、陈皮30克、砂姜适量、淀粉50克。2、首先将猪肚里面的油脂去掉,清洗干净。3、去油脂可以用刀片刮,然后用食用盐和淀粉与猪肚混合抓匀,抓差不多10分钟左右,腌制一会,清洗干净...
1、先把毛肚用生物酶作嫩化处理,即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生了断裂,破坏了它们的分子结构,从而提高毛肚的嫩度,增强毛肚的持水性能,使毛肚更脆。2、用生物酶...
1、先在汤锅里添加足量清水开始烧水,水量必须要足,这样才能让西兰花在最短的时间内断生,避免更多的营养损失。然后还要在锅里添加少量盐和食用油,它们能让西兰花在焯水以后还能保持翠绿诱人的色泽。可以只放盐或只放食用...
热门标签
-
有岛
果龟
公参民
调法
漱口
触株
奸臣
中华文化
昂然挺立
ltl
男同胞
芛包
株形
刘庸
卷席
氏字
回阳
天儿
被何
以刀
露水
茶治
长命富贵
稚菊
古建筑
粉粑
金蕾花
吃维
还求
春秋时期
曝三
豆苗
李庆远活
配筋率
新约
修容用
-
推荐阅读
- 梦见办丧事什么预兆 梦见办丧事是什么意思
- 桃胶煮10分钟可以吃吗 桃胶煮10分钟是否可以吃的解析
- 吃什么降血压最快最好 降血压最快最好的食物
- 什么鞋不能穿 对身体有害
- 冰淇淋和酸奶不能一起吃吗
- 鹿晗关晓彤这对情侣将登上2018春晚献唱 你们期待吗?
- 铁锅厚水垢去除方法 如何去除铁锅厚水垢
- 方向盘脏了怎么清洗 清洗方向盘的方法
- midea电饭煲怎么煮饭 midea电饭煲如何煮饭
- 名人励志语录经典句子 名人励志语录经典句子有哪些
- 怎样调节紧张的心态 调节紧张的心态的技巧
- 雷佳登陆湖南春晚 《板蓝花儿开》树清新民族风
- 孕妇吃燕窝补血吗 孕妇吃燕窝能不能补血
- 醋酸缎面与真丝的区别 如何区别醋酸缎面与真丝
- 夏季青菜怎么清洗比较干净 如何把青菜清洗干净
-
猜你喜欢
- 简单做法又好吃的美食小吃
- 五四运动的主要阵地 关于五四运动的主要阵地介绍
- 个人租房需要注意什么 个人租房需要注意事项
- vivo手机的隐藏功能 vivo手机有什么隐藏功能
- 夜晚海边拍照构图技巧 夜晚海报摄影构图技巧详解
- 王大治未离婚:董洁“中了邪了”
- 如何选购电吹风 怎么选购电吹风
- 俯仰由人是什么意思 怎么理解俯仰由人的意思
- 红鼻剪刀鱼的寿命 你清楚吗
- 蜜红豆怎么处理成豆沙 蜜红豆处理成豆沙方法介绍
- 为什么steam双击打不开 是什么原因steam双击打不开
- 不锈钢杯子底部的标签清除 不锈钢杯子底部的标签清除的方法
- 怎样减少皱纹 怎样让皱纹消失
- 贡生是什么学历 贡生的意思是什么
- 西北汉子歌词 西北汉子是谁唱的