相关青笋的知识
1、材料：兔子半只、青笋三根。2、调料：郫县豆瓣15克、老抽15克、姜一块、独蒜两块、干辣椒10克、花椒适量、盐5克、糖5克、料酒15克。3、青笋去皮洗净切块，姜切片，蒜切块。兔肉洗净斩成块，油八成热后，放入兔肉，炒至血水腥味...
1、青笋并不是发物。青笋中所含有的一些元素还能够帮助人们达到一定的清火阵痛的作用。而青笋要就是用来做一些生食、炒食或者是一些凉拌的食物，这些对于人们来说是完全可以接受的，所以不用太过担心。2、青笋在一般情况...
1、准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。2、青虾若干只，洗净，开背去掉虾线备用。3、用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。4、把小青笋切成2-3cm的方块。5、烧开水，然后做竹笋，在水里放一点盐和油。6、把虾炒一下，...
1、材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。2、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青...
青笋叶子可以通过烹调方法来让它更加美味。以下是一道简单的青笋叶子炒法，让你做出好吃的青笋叶子菜品：材料：-青笋叶子适量-大蒜适量（切碎）-辣椒适量（切碎）-盐适量-食用油适量步骤：1.将青笋叶子洗净，控干水分后切成段备用。2....
1、主料：莴笋1根。2、辅料：彩椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。3、莴笋去皮洗净后，切丝，彩椒洗净后切丝。4、将切好的莴笋丝和彩椒丝装碗中，用滚开水泡1分钟左右。5、泡好的莴笋丝和彩椒丝沥干水份，加入香油和盐拌均匀，装盘，...
青笋和鸡蛋可以一起食用。青笋的口感脆嫩，鸡蛋搭配起来能增加口感丰富度和蛋白质的供给。可以用青笋和鸡蛋一起炒、煮、炖等多种方式进行搭配。...
1、掂分量：同样粗一般挑比较沉的，就不会空心。同时还应看看莴笋表皮的叶痕密度，密得更好些，营养价值更高。2、捏一捏：莴笋的外皮比较硬，在购买时可以拿起来用指甲掐一下，若是比较费劲的话，就容易空心。表皮容易掐，有清脆的声音...
1、主料：平菇100克竹笋100克猪肉50克、食盐2克味精少许葱适量姜5克料酒两勺生抽半勺水淀粉两勺胡椒粉半勺。2、平菇摘去根部的杂质，洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮，切菱形片。3、先给肉片码味：盐半勺、干淀粉两勺、...
1、青笋切成片，五花肉切成肉片，加入豆粉，青椒红椒切成块、大葱切成段，待用。2、热油锅，放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来，加少许料酒、香辣酱，继续翻炒。3、再加入青笋、红椒青椒块，继续翻炒。4、最后放入泡发好的木耳，翻炒3...
1、青笋切丁，鸡胸肉切成小块，把鸡丁放入碗中加盐上劲，放入其他佐料和鸡蛋拌匀，笋丁焯水备用，鸡丁炸熟备用，葱姜蒜炒香后加入少量清水与佐料，和笋丁鸡丁翻炒匀后即可出锅。2、青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、...
1、原料：青笋1条，红甜椒1/4个，黄甜椒1/4个。调料：盐，香油各1/2小匙，味精，糖各1/4小匙。2、青笋去皮切厚片，另加盐1/2小匙拌腌约20分钟，以冷开水冲洗干净，沥干水分。3、红，黄甜椒去籽后，用印模印成小圆片，再另加盐拌腌10分钟，以冷开...
1、种植时间：青笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春青笋种植时间是4-5月露地栽培，秋青笋在9-10种植，在长江流域可安全越冬。2、整地施肥：青笋...
1、用料：青笋一个、盐适量、生抽50克、白糖50克、香叶一片、花椒一小勺、陈皮一小块。2、准备一个青笋。3、去皮后洗净，切成小长条。4、青笋装入盆中，撒入少许的盐腌渍一会，盐不用太多，否则太咸。5、翻拌一下，看到腌出水分...
1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮...
1、原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。2、辅料：花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。3、笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。4、锅中烧开水，加入一勺盐和...
1、熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量，准备材料，猪肚是半成品。2、先把猪肚倒入锅中翻炒，然后再倒入青笋一起炒制。3、锅中放入适量的水烧开，小火再烧5分钟。4、炖的软软的，很适合老人食用。...
1、食材：莴笋1根、大蒜1瓣、生姜2片、盐少许、鸡精1勺、红辣椒1个。2、清炒莴笋的做法步骤：先将莴笋去皮，改刀切成菱形◇，个人比较喜欢这个形状，而不是切丝，可能觉得菱形看起来比较高级吧！根据个人喜好来就好。3、然后将姜蒜...
1、青笋炒肉准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及青笋蒜全部切成片；...
1、食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油2、将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用，橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝，后在碗中加水。3、将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放在水中浸泡，等浸泡一段时间之后，橘皮和青...
1、食材：兔子半只、青笋三根、郫县豆瓣15克、老抽15克、干辣椒10克、花椒适量、盐5克、糖5克、料酒15克、姜一块、独蒜两块。2、青笋去皮洗净切块，姜切片，蒜切块。兔肉洗净斩成块，油八成热后，放入兔肉，炒至血水腥味完全挥发...
1、主料：莴笋150克，豆干150克，胡萝卜50克，辅料：调和油10毫升，葱15克，姜5克，大蒜10克，蚝油10毫升，黄酒5毫升。2、准备好下列食材：莴笋洗净去皮，然后切粗条，豆干和胡萝卜也切粗条；3、锅中放入稻米油，油热后放入姜和蒜煸出香味；4、将豆干...
1、食材：排骨300克，莴笋2根，蒜瓣6瓣，生姜1小块，油适量，盐5克，黄酒10毫升，酱油10毫升，十三香4克。2、排骨用清水多洗几次，以去除血水晾干，加入盐、黄酒、酱油腌制15分钟。然后将排骨放入高压锅，加入水超过排骨，加压7分钟左右。3、待...
1、青笋两根、野山椒100g、盐两把。2、把青笋洗干净，去皮切条，放入坛中。3、把野山椒倒入坛中。4、再加两把盐，不用抓太多，依据个人口味来定放盐的多少，泡椒本身也有一定咸味。5、最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内，放...
1、材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。2、猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段。3、炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出。4、炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末...
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