相关老式的知识
1、用料：面包粉150g、普通面粉50g、清水140g、酵母5g、糖14g、面包粉150g、普通面粉50g、清水20g、盐1g、玉米油48g、奶粉16g、蜂蜜适量、水适量。2、将酵头材料，也就是主料混合，搅拌均匀。放温暖处发酵。酵头：面包粉150...
1、主料:鸡蛋2个;面粉2小碗;辅料:盐适量;水适量;韭菜末少许。2、鸡蛋2个打散。3、加入2小碗面粉和适量水、盐调成稠面糊，筷子挑起面糊很缓慢的滴落即可。4、电饼铛刷一点点油，预热到温热。面糊里迅速加入韭菜末拌匀。5...
1、主料：玉米面200克。2、辅料：酵母粉3克、小苏打1克。3、玉米面放入酵母粉混合。4、加水，用筷子搅拌疙瘩。5、抓捏成团。6、盖保鲜膜发酵2个小时左右。7、然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。8...
1、准备好材料：鸡蛋一个、食用油100g、低筋面粉200g、棉白糖80g。2、然后把食用油倒进碗里；直接把棉白糖也倒进碗里；再把鸡蛋打进碗里。3、放上1g盐，开始均匀搅拌。搅拌好后倒到面粉中，在加入一克苏打粉。4、然后均匀搅拌，...
老式鸡蛋汤是一道简单却异常美味的传统汤品。它的做法简单，材料也常见，做出来的汤清淡可口，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。下面是老式鸡蛋汤的做法：材料：1.鸡蛋3个2.温水适量3.盐适量4.鸡精适量5.葱花适量（可选）6.白胡椒...
1、老式电视机的成像原理：通过控制电子扫描激发银光粉发光成像；2、CRT的工作原理是由灯丝、阴极、控制栅组成的电子枪，发射出电子流，电子流被带有高电压的加速器加速，并经过透镜聚焦形成极细的电子束，打在荧光屏上，使荧光粉...
1、将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状2、加入200克清水3、用大火将水与麦芽糖烧开4、取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌5、剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米...
1、主料：黄米粉500克、豆沙200克。2、辅料：豆油200毫升、水50毫升、碱10克。3、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团。4、红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。我是买的现成的。5、从面团上揪下来小面团，按扁后放...
1、【制作食材】面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。3、一把小葱切成小段，加入1茶匙...
老式麻花的做法和配方会有一些不同，以下是一个常见的老式麻花的做法和配方：材料：-250克面粉-5克酵母-5克白糖-2克盐-100毫升水-适量白芝麻-适量食用油（炸的时候使用）步骤：1.将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟至溶解...
1、主料：米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。2、辅料：香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。3、准备好鸡蛋2个，香葱，香菜，小米辣切段，蒜切末。4、调制料汁，...
1、酵头：高筋粉110克、低粉50克、酵母3克、水125克。2、主面团：高粉110克、低粉50克、细砂糖50克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋45克、水30克、黄油35克。3、将酵头中的原料手筷子混匀，盖上保鲜膜，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈...
1、300g猪里脊肉洗净，切成3mm厚的肉片，加7g盐、1勺料酒、1个鸡蛋、100g淀粉和100g清水拌匀，腌制15分钟。酱汁：60g糖、90g白醋、10g米醋和3g盐调成酱汁。2、起油锅烧至160度（可以取一滴面糊滴入油中，浮起后说明已达到可炸肉...
1、碰到家中暖气片漏水的情况，用户首先需仔细查找漏水的部位。2、因暖气系统均分为供回水两路，控制阀门至少有2个。因此，找到漏水部位后，再顺势找到漏水部位的控制阀门。3、将确定好的控制阀门顺时针旋转，直到拧不到为止。...
1、发酵好的面团就非常虚软了，油油的，用手一按立马一会儿就弹回来了。发酵好的面团比较小的话，直接把它按压成长面片就可以了，如果面团比较大的话，可以分成两份再按压长面片。面片的宽度和平常吃的烩面宽度差不多就可以了，...
1、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。2、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。3、将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小...
1、食材：4个生鸡蛋的蛋清，少量盐，糖，白米醋适量。2、先将4个鸡蛋的蛋清打发到干性发泡状态，打蛋的期间将糖溶于水中并小火加热到125度左右（糖浆变稠，出现大量细小的泡泡状态）。3、趁热将糖浆倒入发泡蛋清里，此时蛋清会膨胀起来...
一斤老式爆米花的热量大约为1600卡路里。对于减肥来说，爆米花是一种相对较低热量的零食选择，但仍需适量食用。爆米花是由玉米粒在高温下爆裂而成的，相比于其他高热量的零食，如薯片和巧克力，爆米花的热量较低...一斤老式爆...
1、糯米粉一点点加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时；2、用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量豆沙馅；3、一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅；4、双手将面团反复拍几下成圆饼...
1、准备一块生肥猪肉。2、用流动温水将锅彻底洗净。擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，小火烘干。3、将生肥猪肉下锅，用筷子或者夹子按住，均匀涂抹锅内每个角落，使溢出油脂均匀布满整个锅。4、随着不停的擦拭，锅内溢出的猪油越...
1、主料：鸡蛋4个、低筋面粉120g、白糖60g、玉米油12g、香草精2滴2、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。3、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。4、筛入低粉120g。5、用上下搅拌的方式、搅拌至无...
1、电容器的电容量因质量不佳或使用时间过长而变小。可以用耐压400伏、电容量小于原规格的电容器与其并联，或更换原规格的电容器。2、洗衣机经检修后，将电机的绕组接错了。应将电机绕组重新焊接。3、电机转子某些导条断...
1、中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了，然后在中国开始盛行，尤其在60-80年代。2、炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边...
1、红薯洗净。坏的地方要削掉，不然煮出来会有一股霉味。2、大的红薯切开，保证所有红薯的成熟度一致。3、放1小碗的水，淹过高压锅底就行。4、按煮饭键，或者定时5分钟就好。5、高压锅气放完后，开盖。6、拿出来晾凉就可以吃了...
1、食材：鸡蛋75克、糖粉25克、糯米粉60克、牛奶20克、黄油20克、泡打粉1.5克。2、取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3、打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。4、筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无...
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