相关香煎薯的知识
1、面团:面粉150克、发酵粉1小匙、白糖1大匙、盐1/2小匙、橄榄油1小匙。2、内馅:土豆1个、胡萝卜1/6个、洋葱1大片、豌豆、甜玉米粒各1大匙、蛋黄酱3大匙、胡椒粉、盐适量。3、发酵粉用少许温水化开,然后倒入面粉、白糖...
1、原料:面粉150克、土豆1个、胡萝卜1/6个、荷兰豆1大匙、甜玉米1大匙、洋葱1大片、发酵粉1小匙、食盐1/2小匙、白糖1大匙、橄榄油1小匙、蛋黄酱3大匙、胡椒粉适量。2、发酵粉用少许温水化开,然后倒入面粉、白糖和盐,揉...
1、把面调成糊状,调的稀一点,但不能太稀。2、锅中放入油,加热到六成热,用手在上面可以感觉到热就可以了。3、面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开。4、打入一个鸡蛋,根据自己的喜好可以多放鸡蛋。5、用铲子把鸡蛋捣碎抹均匀,加...
香脆薯片煎饼,是一道特色美食,由面粉、鸡蛋、薯片、大葱、甜面酱等烹饪而成。1、把面调成糊状,调的稀一点,但不能太稀。2、锅中放入油,加热到六成热,用手在上面可以感觉到热就可以了。3、面糊下锅,来回摇转,使面糊均匀摊开。4...
1、辅料:葱头50克、胡萝卜50克。2、配料:炸酱30克、盐适量、植物油适量。3、准备好面粉。4、胡萝卜和葱头去皮洗净。5、面粉加入1克左右的酵母粉加入30度左右温水和成面团进行醒发一小时左右。6、葱头和胡萝卜切成碎末...
1、准备好适量的木薯(根据吃的人数确定用量)。2、将木薯剥皮,洗干净,切成断。3、用工具将木薯碾成粉。4、加入适量的糖和木薯粉搅拌均匀,如果喜欢咸味的就放盐。5、把平底锅烧热,倒入适量的油,并把锅晃动均匀。6、取一小团木...
1、先将买回来的土豆清洗干净,切成方块,鸡蛋打破并用筷子搅拌均匀;2、锅内放入适量的油,将土豆丁放进去翻炒,吵到变色,大概炒个2分钟左右;3、土豆丁翻炒差不多时候,将煎蛋倒入进去,待成型即可;大概30秒左右,鸡蛋比较容易熟;4、鸡...
1、材料:红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐。2、在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀。3、在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精,再次搅拌。4、锅里加适量的食用油烧热,再将搅拌好的红薯淀粉分三次...
1、将红薯去皮上火蒸熟(约15-20分钟),待红薯晾凉后切成厚片。2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条。3、米饭用寿司醋拌匀,手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状,待用。4、平底锅烧热,放入少量油,将红薯片放入...
1、食材:低筋面粉300g、紫薯泥150g、油适量、砂糖15g、酵母3g。2、准备好紫薯泥,这个在做紫薯卷时,已经加入砂糖和奶粉混合好的。3、称出所需面粉,加入砂糖。称出所需酵母。用温水溶解酵母。加入面粉里,再加入适量清水。和...
1、食材:红薯3个、全麦面粉500g;2、红薯去皮切块,放锅上蒸熟;3、把红薯捣成泥,跟全麦面粉混合,加适量水揉成面团;4、分成一个个同样大小的小面团,用擀面杖压扁;5、平底锅刷一点油,放入煎饼,每面煎大约5-6分钟。...
1、主料:蜜薯一个。2、辅料:玉米油少许。3、准备蜜薯洗净去皮,切片。4、电饼铛加热刷上少许玉米油,放入蜜薯片。5、小火慢煎,翻面,煎至两面金黄6、装入盘中,甜甜糯糯,就可以食用了。...
1、食材清单:薯仔1大个或随意;雜香草乾適量;蒜泥1匙;盐少许;2、薯仔去皮切2面米左右大,放入热油锅中,洒入少许盐,加蓋煎至有薯仔香气出来,返面再蓋着煎,煎至几面都金黄,筷子容易穿过为之熟。3、放入蒜泥及香草,炒出香...
1、红薯蒸锅蒸熟2、红薯泥面团3、面团醒置4、裹面包糠5、煎红薯饼6、盛盘方法/步骤1将红薯去皮洗净后切块上蒸锅蒸熟。2用保鲜袋套上擀面杖将蒸熟的红薯捣烂成红薯泥。依次放入糯米粉、中筋面粉、细砂糖和牛奶。因蒸...
1、主料:红薯1个,鸡蛋2枚。调料:花生油20毫升,料酒5毫升,盐2克。2、红薯去皮,洗净。3、切成细丝。4、两个鸡蛋。5、鸡蛋打入碗中。6、将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒,充分搅拌均匀。7、锅中倒少许油,6成热倒入红薯蛋糊。...
1、木薯粉适量(这个量看个人,但也不建议加过多);2、往粉里加点凉开水搅拌均匀;3、再打入两个鸡蛋;4、继续把鸡蛋糊搅拌均匀;5、适量紫菜洗净挤干水分,用手撕碎,加入鸡蛋糊里;6、加适量盐和鸡粉调味并搅拌均匀;7、平底锅烧热,倒入...
1、材料:红薯泥160克、糖桂花酱1大勺、糯米粉80克左右、枣泥馅适量、芝麻适量。2、红薯蒸熟压成泥,趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。3、把揉好的面团分成每个约30克的小面团,搓圆,像包汤圆一样一个面团包入...
香煎鲷鱼是一道由鲷鱼、盐、老抽、料酒等做成的美食。具体做法如下:1、将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干;2、用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟;3、平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可。...
1、鸡蛋1个、白糖30克、黄油30克、自发粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml。黄油切成小块放入锅中隔水溶化,然后加入白糖搅拌均匀,取出晾凉;2、面粉中缓缓倒入牛奶,用打蛋器打匀,面糊变得均匀没有疙瘩即可;3、在面糊中加入鸡蛋打...
1、材料:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙,生粉适量,芝麻油适量;2、糯米粉粘米粉和水放入盆中拌成面糊,糖粉100克,海苔粉2大匙陆续加入搅拌均匀。3、面团分成4份圆球状,每份表面蘸上少许生粉,用擀面棍轻轻擀成饼状...
1、紫薯300克,糯米粉50克,白糖30克,牛奶60克,白芝麻适量。2、紫薯去皮切片,切片方便蒸熟,也可以一整个,上锅蒸熟。3、将蒸熟的紫薯压成泥状,越细腻越好。4、加入白糖拌匀。5、加入糯米粉。6、加入牛奶拌匀,牛奶不要一次性倒,根...
1、原料:红薯250克、即食燕麦片25克、白糖20克、糯米粉150克、等克、清水或牛奶适量、花生馅适量。2、红薯去皮,切片,放在电饭锅的蒸格蒸熟(用自己喜欢的方式蒸熟就好,蒸也好微波也好),趁热加入即食燕麦片和白糖。3、压烂成...
1、备好原材料:面粉,酵母粉,白糖,南瓜泥。2、面粉碗里调入酵母粉,白糖。3、调入适量南瓜泥。4、调入适量清水。如果掌握不了清水的分量,可适当慢慢的增加。5、将第4步的面和成面团。6、盖上保鲜膜,放在蒸锅里用温水发酵1个小...
1、锅底放点油,开火,放入香肠。小火慢煎,注意翻动香肠,让它均匀受热。2、香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖,全程小火慢煎。中间翻动香肠,避免糊锅。3、如果香肠还没熟,但是锅又比较干了,可以再适量加些水。继续盖...
1、食材:红薯淀粉、鸡蛋、葱花、精盐。2、在红薯淀粉里加入鸡蛋搅匀后,再加入适量的水再次搅拌均匀;3、在搅拌好的红薯淀粉里加上葱花和适量的盐和味精,再次搅拌;4、锅里加适量的食用油烧热,再将搅拌好的红薯淀粉分三次倒入...
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