红豆莲子汤的做法

红豆莲子汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作红豆莲子汤的做法：

所需材料：
- 红豆：适量
- 莲子：适量
- 冰糖：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将红豆和莲子分别洗净，红豆浸泡一段时间，莲子剥去外壳。
2. 将红豆和莲子放入炖盅或煲内，加入适量清水，把清水多加一些，因为红豆和莲子会吸水。
3. 用中小火煮沸，然后改用小火炖煮1个小时左右，直到红豆和莲子变软烂。
4. 加入适量的冰糖，根据个人口味添加。再次煮沸，糖完全融化。
5. 关火，待其稍微冷却后，即可享用。

小提示：
- 可根据个人口味，加入红枣、桂圆等其他配料调味。
- 如果喜欢更浓稠的汤品，可以放入适量的糯米一起煮。
- 红豆和莲子可以提前泡水，泡软一些，煮的时间会更短。

这是一份简单易做的红豆莲子汤的做法，希望你喜欢！