冷冻海参隔水炖需要炖多久

冷冻海参隔水炖的时间取决于海参的大小和硬度，一般需要炖约1.5到2小时。建议在炖之前先将冷冻的海参解冻，然后加入适量的水和调味料，用中小火慢炖，直到海参变软烂并入味为止。炖的时间可以根据个人口感和偏好适当调整。