炖牛腱子肉铁锅需要炖多久

炖牛腱子肉铁锅一般需要炖2-3个小时，以肉质酥软为准。具体炖的时间还取决于牛腱子的大小和硬度，可以在炖煮过程中用筷子轻松插入确认肉质是否熟烂。