隔水炖童子鸡需要炖多久

隔水炖童子鸡一般需要炖煮1-2小时，具体时间取决于童子鸡的大小和材料的炖煮时间。炖煮时间过长可能会导致鸡肉过烂，建议根据具体情况掌握炖煮时间。