炖信鸽需要炖多久才熟

炖信鸽通常需要炖2-3个小时才能熟透。具体的炖煮时间还取决于信鸽的大小和使用的炖煮方法。建议使用中小火进行炖煮，以确保信鸽的肉质鲜嫩熟透。在炖煮过程中，可以根据个人口味和偏好添加适量的调味料和配料。