柴火炖牛排需要炖多久才能熟

柴火炖牛排的时间取决于牛排的大小和个人偏好。通常来说，炖制牛排需要1-3个小时，以确保牛肉变得嫩软和熟透。在炖制过程中，可以根据牛排的厚度和口感偏好来控制炖煮的时间。