炖乌鱼需要炖多久才能熟

炖乌鱼通常需要炖约1-2小时才能完全煮熟。炖的时间可以根据乌鱼的大小和厚度进行调整，以确保它完全熟透且口感细嫩。一般来说，当乌鱼的肉质变得容易分离，而鱼骨也变得松动时，可以证明它已经炖煮得十分熟了。