鸽子隔水炖需要炖多久能熟

鸽子隔水炖通常需要炖煮2至3个小时才能熟透。具体的炖煮时间取决于鸽子的大小和个体差异，以及个人口味偏好。建议在炖煮过程中定期检查鸽子的熟度，并根据需要延长炖煮时间。